油炸小银鱼怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-28 12:10
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-08 23:34
银鱼干
150克
辅料
油
适量
鸡蛋
两个
面粉
适量
水
少许
盐
少许
步骤
1.小银鱼干先用清水浸泡四个小时左右，这样炸好后口感会比较好，不至于太硬。面糊是用两个鸡蛋，一勺面粉和少量水一点点盐调成的，把小鱼控干水，放入面糊里搅拌均匀，就可以准备下油锅炸了。在调面糊的时候可以开始烧油。
2.等油八成热，一根一根放入小银鱼，防止他们粘到一起。炸的过程中，偶尔搅拌一下，等它变得金黄，用筷子碰起来感觉硬硬的就可以捞出来了。
3.控油，装盘。
热心网友
时间：2023-10-08 23:34
银鱼干
150克
辅料
油
适量
鸡蛋
两个
面粉
适量
水
少许
盐
少许
步骤
1.小银鱼干先用清水浸泡四个小时左右，这样炸好后口感会比较好，不至于太硬。面糊是用两个鸡蛋，一勺面粉和少量水一点点盐调成的，把小鱼控干水，放入面糊里搅拌均匀，就可以准备下油锅炸了。在调面糊的时候可以开始烧油。
2.等油八成热，一根一根放入小银鱼，防止他们粘到一起。炸的过程中，偶尔搅拌一下，等它变得金黄，用筷子碰起来感觉硬硬的就可以捞出来了。
3.控油，装盘。
