炸小银鱼怎么做酥脆好吃

发布网友发布时间：2022-04-28 12:10

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热心网友时间：2022-07-10 13:33

用水、鸡蛋和面粉和（huo）在一起，加入适量盐，搅拌均匀，制成鸡蛋面糊，然后把小银鱼裹上一层鸡蛋面糊，锅里宽油炸一炸，表面炸至金黄即可。剩下的鸡蛋面糊还可以摊鸡蛋饼，一举两得。

热心网友时间：2022-07-10 14:51

方法/步骤
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小银鱼洗净沥干水分放入盆中，姜洗净切丝。
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放入姜丝，料酒，盐，五香粉，白糖拌匀腌制20分钟。
3/6
放入少许面粉拌匀，面粉能裹住鱼即可。
4/6
锅中倒入食用油。
5/6
油八分开放入小银鱼。
6/6
炸熟至金*捞出装盘。

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