生煸枸杞叶的经典做法?

发布网友发布时间：2022-04-28 12:44

我来回答

共5个回答

热心网友时间：2023-10-09 09:52

枸杞叶具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。

食材

枸杞叶 300g

食盐适量

生抽适量

调和油适量

白糖适量

芝麻适量

方法/步骤

选用新鲜的嫩枸杞头，清洗干净，沥干水。

请点击输入图片描述

将炒锅置大火上烧热，倒入植物油

烧到油冒烟时倒入枸杞头速炒几下

请点击输入图片描述

加入一勺精盐、一勺糖

请点击输入图片描述

一勺香油，一勺生抽

撒上芝麻，放一勺鸡精炒匀，盛入盘内即可上桌享用

热心网友时间：2023-10-09 09:52

主料：枸杞叶250克,冬笋50克
调料：白砂糖6克,盐3克,味精1克,猪油75克

步骤
1.将枸杞叶择洗干净；

2.香菇泡发；

3.香菇、冬笋洗净，切成细丝，待用；

4.炒锅置武火上烧热，放入猪油，待油温升至七成热时，把笋丝、香菇丝放入锅内，略炒；

5.随即将枸杞叶倒入，煸炒；

6.颠翻几下，加入食盐、味精、白砂糖略翻几下，起锅装盘即成。

热心网友时间：2023-10-09 09:53

首先，准备150克枸杞菜、食用油25毫升、盐半勺、白糖1勺即可。其次，枸杞菜清洗干净之后用冷水浸泡15分钟在沥水备用。最有，枸杞菜下锅加入盐、糖后用筷子搅拌，等枸杞菜叶软出汁水来的时候就可以盛出装盘了。
枸杞叶的营养价值
1.枸杞叶的营养价值一点也不比枸杞子低，枸杞叶除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上。
2.枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。
枸杞叶味甘、苦、性凉;入肝、脾、肾经。具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效;主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。

热心网友时间：2023-10-09 09:53

材料

枸杞叶6克，冬笋50克，水发冬菇50克，白砂糖6克，调料适量。

做法

将冬笋、冬菇切成细丝待用，炒锅置火上烧热放猪油，七成热时，下入冬笋、冬菇，略炒后放入枸杞叶，颠翻数下，加入食盐、味精、白砂糖，再翻几下，起锅装盘。

热心网友时间：2023-10-09 09:54

把枸杞叶挑出杂质后放入加热的锅中，反复的揉搓都开散热，重复这个动作到枸杞叶微微卷起。

生炒枸杞叶的做法

1、洗干净枸杞叶，尽量把水分去除，这样炒的时候不容易使油四处溅，切好葱姜蒜，炝锅的材料（根据自己的口味选择）。2、把锅放到炉子上，打开煤气灶，把锅烧干，倒上一些油，等到快冒烟的时候把炝锅的材料放入，煸香。3、然后把枸杞叶放入不断翻炒，加入盐，味精，鸡精，酱油，进行调味，翻炒一会儿...