锡纸花甲秘制酱汁怎么做锡纸花甲粉丝的做法蒜蓉

发布网友发布时间：2022-04-28 12:46

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热心网友时间：2023-10-09 10:22

用料

金针菇适量

粉丝适量

姜适量

蒜一个

尖红辣椒 3个

洋葱半个

花蛤一斤

海鲜酱油一勺

生抽一勺

黄酒一勺

蚝油 2勺

醋一勺

盐半勺

锡纸花甲粉丝的做法

蒜，姜，辣椒切末。

洋葱切小块。

准备一张锡纸，铺上金针菇。

再放上花蛤。

粉丝铺上面，

下油锅放入姜蒜辣椒洋葱炒出香味即可。盛出放1勺海鲜酱油，1勺生抽，1勺黄酒，2勺蚝油，1勺醋，半勺盐拌匀，均匀浇在粉丝上。再拿一张锡纸从上包裹住，留一点缝隙，放入无水无油的锅子干烧6～7分钟，花蛤开口就可以了（有烤箱的直接放烤箱上下火220℃，10几分钟吧）开锅撒点葱花开吃。