冰箱一年没用了里面的东西发霉了有黄曲霉毒素吗?

发布网友发布时间：2022-04-28 12:38

共5个回答

热心网友时间：2022-06-20 00:00

冰箱一年没用了里面的东西发霉了有黄曲霉毒素。

冰箱里的东西放了时间长了会生产出霉菌的，黄曲霉毒素的毒性远远高于氰化物、砷化物和有机农药的毒性。当人摄入量大时，可发生急性中毒，出现急性肝炎、肝细胞脂肪变性和胆管增生。当微量持续摄入，可造成慢性中毒，引起纤维性病变，致使纤维组织增生。

黄曲霉毒素存在于土壤、动植物，各种坚果中，特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。

扩展资料：

黄曲霉毒素及其产生菌在自然界中分布广泛，有些菌株产生不止一种类型的黄曲霉毒素，但在黄曲霉中也有不产生任何类型黄曲霉毒素的菌株。谷物和油料作物的种子及加工产品、干鲜果品、调味品、烟草、乳及乳制品、肉类、鱼虾类和动物饲料中均能检出黄曲霉素，花生和玉米最容易污染。

AF能通过食料转移到动物的乳汁、肝、肾和肌肉组织中积留。AF属于超剧毒物质，其中B1是目前已知致癌物质中致癌性最强烈的，能诱发动物肝癌，对某些动物能引起急性中毒致死。

参考资料来源：百度百科-黄曲霉毒素

热心网友时间：2022-06-20 00:00

冰箱一年不用里头味道特别大。杨海彻底清洗。用出家。小苏打。败家九。和洗洁精兑上水。用喷雾。碰到冰箱里彻底清洗，再用吃过的水果皮放在冰箱里，去除味。打开冰箱，把味放没，通上电再使用。

热心网友时间：2022-06-20 00:00

肯定是以黄曲霉素的啊！可以尝试一下，用酒精消毒，或者说碘水擦拭消毒，然后再重新放东西，这样会好一点

热心网友时间：2022-06-20 00:01

食物发霉就会含有黄曲霉素，彻底清理冰箱，把发霉变质的食物全扔掉。

热心网友时间：2022-06-20 00:02

最好清洗后，通风几天再使用