刚切开西瓜 中间是这样白色的是怎么回事阿?能吃吗?

发布网友 发布时间：2022-04-28 11:13

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热心网友 时间：2023-01-19 16:47

这是和西瓜的生长有关系，没有什么大碍，请放心吃。

西瓜（学名：Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai）一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3-4厘米，密被黄褐色长柔毛；花萼筒宽钟形；花冠淡*；雄蕊近离生，花丝短，药室折曲。

雌花：花萼和花冠与雄花同；子房卵形，柱头肾形。果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。种子多数，卵形，黑色、红色，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。

中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲，广泛栽培于世界热带到温带，后传入中国。

西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。

栽培历史

中国是世界上最大的西瓜产地，但关于西瓜的由来，说法不一。一种说法认为西瓜并非源于中国，而是产自于非洲，于西域传来，故名西瓜。另一种说法源于神农尝百草的传说，相传西瓜在神农尝百草时被发现，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后来传着传着就变成了西瓜。

较为流行的观点认为，西瓜的原生地在非洲，它原是葫芦科的野生植物，后经人工培植成为食用西瓜。早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入中国，所以称之为“西瓜”。

据明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”明李时珍在《本草纲目》中记载：“按胡峤于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国；今南北皆有。”这说明西瓜在中国的栽培已有悠久的历史。

过去，有人引宋代欧阳修《新五代史·四夷附录》说：五代同州郃阳县令胡峤入契丹“始食西瓜”，“契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国冬瓜而味甘”，“周广顺三年（953）……峤归”。于是，西瓜从五代时由西域传入中国的说法，似乎成了定论。1981年湖南人民出版社出版的中学生课外读物《衣食住行史话》中就有“西瓜始于五代”一节。其实，这种说法并不确切。

明代李时珍在《本草纲目》中指出：西瓜又名寒瓜。“陶弘景（南北朝时人）注瓜蒂言永嘉（晋怀帝年号）有寒瓜甚大，可藏至春音，即此也。盖五代之先瓜种已入浙东，但无西瓜之名，未遍中国尔。”《南史·滕昙恭传》说，昙恭“年五岁，母杨氏患热，思食寒瓜，土俗所不产。

昙恭历访不能得，衔悲哀切。俄遇一桑门问其故，昙恭具以告。桑门曰：‘我有两瓜，分一相遗。’还以与母，举室惊异，寻访桑门，莫知所在”。唐代段成式的《酉阳杂俎》卷十九记载隐侯（沈约）的《行园》诗云：“寒瓜方卧垅，秋蒲正满陂。紫茄纷烂熳，绿芋都参差。

”从诗中谈到寒瓜卧垅的时节看，正跟西瓜相符。另外，旧北京曾称先上市的西瓜为“水瓜”，后上市的为“寒瓜”；今访老农，也说晚西瓜确有“寒瓜”一称。看来，上述文献资料可以和李时珍的说法相印证。然而，李时珍的说法几百年来似乎并未引起人们的注意。

热心网友 时间：2023-01-19 18:05

这种情况叫做：返青，可以吃但口味较差，还有一种情况，西瓜上白色或*的条带其实是维管束与西瓜的品种有关，不管怎么样，都是可以吃的，不过那地方稍微硬一点，而且不够甜。追答望采纳

热心网友 时间：2023-01-19 19:40

这个西瓜肯定不能吃，我家旁边就有种西瓜的。以我从小吃西瓜的经验，这种是用了针打催红素的，属于转基因西瓜！以后买西瓜最好找放心点儿的地方买！追问在超市买的。。

追答什么超市？可以去找他们赔偿的。这属于欺骗消费者！

热心网友 时间：2023-01-19 21:31

能 白色的是西瓜瓤 和西瓜皮白色的地方一样 只不过不甜而已

热心网友 时间：2023-01-19 23:39

这是和瓜的生长有关系，没有什么大碍，请放心吃！祝你幸福！

热心网友 时间：2023-01-20 02:04

吃可以的，上次我买一个和这一样的，但是不好吃。

热心网友 时间：2023-01-20 04:45

建议你还是不要吃了，这种西瓜吃了拉肚子

热心网友 时间：2023-01-20 07:43

瓜不熟，能吃，不甜 。追问这不会是打了针的瓜吧

追答不会是，是瓜不熟 。

热心网友 时间：2023-01-20 10:58

可以，不过这个西瓜没有熟透，甜度不够罢了。

热心网友 时间：2023-01-20 14:29

检查检查西瓜皮和果肉看看有没有类似针眼的痕迹追答观色听声：瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。

看瓜柄：瓜柄新鲜的，是采收时间短的新鲜瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是采收时间较长的瓜；瓜柄已枯干，有可能是“死藤瓜”，质量差。

看头尾：两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。

比弹性：瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；是指甲划要裂，瓜发软的，是过熟的瓜。

用手掂：有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。

试比重：投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。

看大小：同一品种中，大比小好。

观形状：瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质量差。

热心网友 时间：2023-01-20 18:17

正常的。可以吃

热心网友 时间：2023-01-20 22:22

能吃，白色的地方是淡的

热心网友 时间：2023-01-21 02:43

当然能吃

热心网友 时间：2023-01-21 07:21

没熟够，可以吃

热心网友 时间：2023-01-21 12:16

可以，只是没全熟透