发布网友 发布时间:2022-04-28 11:02
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热心网友 时间:2022-07-06 11:05
主料
菠菜
200g
干豆腐
100g
粉丝
100g
辅料
精盐
适量
鸡精
1/2勺
骨头汤
400ml
步骤
1.把菠菜去除老叶,根部,清洗干净。
2.放到案板上切成2厘米长的段。
3.锅中放入凉水,等水开后放入菠菜焯下,把菠菜中的草酸焯掉。
4.焯好的菠菜捞出过凉水,然后攥去水分,放入碟中备用。
5.将粉丝用开水泡软。
6.把干豆腐切成细丝。
7.锅中放入老汤,(我放的是骨头汤)然后放入粉条。
8.放入干豆腐丝。
9.放入菠菜,开锅后放入精盐,鸡精调味。
10.大骨头菠菜汤就做好了。