微波炉和烤箱什么区别

发布网友发布时间：2022-04-28 11:11

共4个回答

热心网友时间：2022-06-30 07:53

　　微波炉与烤箱的区别一:加热原理不同
　　烤箱利用加热管的热辐射进行加热,属于传统的加热方式,热量由食物外面传到里面,而微波炉则是利用微波令食物分子高速振动产生热量,热量由食物内部传至外面。一个是电热加热,另一个是电磁波加热,两种加热方式并不相同,这是烤箱与微波炉最根本的区别。
　　微波炉与烤箱的区别二:加热效果不同
　　微波炉利用微波令食物分子高速振动产生热量,在加热的同时,会使食物的水分和营养流失。虽然它加热速度很快,但食物也容易变干,假如你放进去的是一个冰冷的馒头,加热后拿出来馒头就会变的硬邦邦的,完全没有软乎乎的感觉。
　　而外脆内酥就是烤箱烘烤出来的效果,因此烤箱用来烘焙食物再合适不过了。虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等,但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果,而且价格比普通微波炉贵出不少,因此不值得选购。
　　微波炉与烤箱的区别三:侧重点不同
　　微波炉加热速度快,加热方便,因此微波炉主要用来快速翻热食物,能节省不少时间;而烤箱用来加热食物就不大适合了,比微波炉多花时间不说,且耗电量大,只用来烘焙食物就好,面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食,都可以很好的做出来。

热心网友时间：2022-06-30 09:28

微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，披萨，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。

热心网友时间：2022-06-30 11:19

微波炉是可以把一些凉掉的东西给热一边，烤箱可以做些烤鸭烤饼干烤肉。

热心网友时间：2022-06-30 13:27

微波炉是叮热的东西，烤箱是发酵的