小鸡盖被做法是什么?

发布网友发布时间：2022-04-28 13:19

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热心网友时间：2023-07-22 04:00

小鸡是一种很好的食材，对我们的身体有很好的滋补作用，在品类繁多的小鸡的做法当中，最有名的还是小鸡盖被，在选用的时候一定要选择柴鸡，因为柴鸡含有的营养物质比较多，下面我们就一起了解一下小鸡的做法小鸡盖被到底是什么：

小鸡盖被主料有：一只小鸡（柴鸡），大面皮（选用200g的中筋面粉加适量水均匀揉制，切成大面片的形状。）。相关配料为：葱、姜片、八角、味极鲜酱油。

具体做法为：首先将鸡切块放入锅内，放冷水焯出血沫。开锅后多炖会取出。再换清水后加入调料（八角2个、用小碗倒大半碗酱油、姜片、大葱）；最后煮熟后，看汤酬，放盐，下入拉好的大面皮，焖煮几分钟后出锅。一道美味的小鸡盖被就做好了。

小鸡盖被具体做法为：首先将鸡切块放入锅内，放冷水焯出血沫。开锅后多炖会取出。再换清水后加入调料（八角2个、用小碗倒大半碗酱油、姜片、大葱）；最后煮熟后，看汤酬，放盐，下入拉好的大面皮，焖煮几分钟后出锅。一道美味的小鸡盖被就做好了。

热心网友时间：2023-07-22 04:00

一年四季满是盛景，心中满是欢喜，只因遇见你。你长得好看也就算了，却偏偏长成我喜欢的样子，让我如何是好，只能把你装在了心里。