用微波炉蒸剁椒鱼头要多少时间
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发布时间：2022-04-28 13:17
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懂视网
时间：2022-10-21 05:23
1、微波炉做剁椒鱼头,需要高火7~8分钟,鱼眼自然凸出即熟。
2、做法：
（1）主料：鱼头500克，花生油3汤匙，食盐1/2茶匙，姜1小块，蒜5瓣，料酒1茶匙，鱼露1茶匙，细香葱5棵，剁椒4汤匙；
（2）鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，搓揉均匀，腌渍十分钟；
（3）将葱姜蒜垫底，放上鱼头，铺上剁椒，蒙上保鲜膜；
（4）入微波炉，用高火档蒸8分钟，静置2分钟后撕开保鲜膜，撒上葱姜蒜末；
（5）烧热油，均匀淋浇在鱼头上即可。
热心网友
时间：2023-09-06 04:58
微波炉蒸剁椒鱼头需要蒸15分钟。下面介绍做法：
准备材料：鱼头1个、红剁椒2匙羹、姜丝20g、小葱1根、食用盐半小勺、食用油适量、香油1匙羹
制作步骤：
1、鱼头洗净，切开，不要切断
2、准备姜丝，摆在鱼头上面和底部
3、撒上盐腌制5分钟
4、加入剁椒
5、放入微波炉里面蒸15分钟，锅下面要加适量开水。蒸的时间可以准备葱末
6、15分钟后，烧热油。至微微冒烟
7、蒸出来很多水，要倒掉大部分。热油淋在鱼的上面，加入葱末即可
8、成品图
热心网友
时间：2023-09-06 04:58
原料：胖头鱼头一只，葱3片，姜4片，香葱3棵
调料：剁辣椒250克，料酒10ml，56度二锅头白酒15ml，盐5克，香油50ml，油50ml
步骤：
1.鱼头洗净后，从鱼底部开刀，取出鱼鳃等多余杂质，清理掉鱼身上的黑线，将鱼头剁成对半分开的两部分，但不要完全分开。
2.取一只大盘，放入鱼头，用刀在鱼背上有规律的划几刀，会更加入味，用盐将鱼头内外均匀的涂抹一层后，再在鱼身放上葱片，姜片和10ml料酒腌制约15分钟。
3.调制调料，取250克剁辣椒放入碗中，倒入15ml56度二锅头白酒，搅拌均匀后备用。
4.把腌好的鱼头上均匀的撒上一层剁辣椒，放入微波炉里，用中火蒸5－8分钟。
5.做好的鱼头取出后，撇掉盘中多出的水，均匀的撒上葱花。
6.锅烧热倒入50ml油和50ml香油，烧热后淋到鱼头上即可。
热心网友
时间：2023-09-06 04:58
