肝炎与肝硬化患者的食补都有哪些

发布网友 发布时间：2022-04-28 13:03

我来回答

共2个回答

懂视网 时间：2022-07-03 12:34

1、鱼肉质细嫩鲜美、营养丰富，是蛋白质、一些维生素、矿物质的良好来源。肝炎患者可以吃鱼。保持好的心态，注意劳逸结合，忌酒，定期复查。

2、治疗：抗病毒治疗：早期即用a-干扰素，治疗中应密切观察病情变化。免疫调节剂治疗：胸腺肽静脉快速滴注或肌肉注射，注射前应做皮下试验。也可配合静脉输入新鲜血浆。

热心网友 时间：2024-03-03 13:15

1.食谱应多样化，讲究色美味香及软烂可口易消化。严硬化病人的消化功能一般都有所下降，食欲不振，所以注意食谱的变化，选择一些病人喜爱的食物，讲究烹饪，可以增加病人的食欲。
　　2.要有足够的热量。充足的热量可减少对蛋白质的消化，减轻肝脏负担，有利于组织蛋白的合成。肝硬化患者每日食物热量以2500-2800千(1kcal=4.1840kj)较为适宜。按体重计，每日每千克体重约需热量35-40千卡。
　　3.要有全面而丰富的维生素。B族维生素对促进消化、保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理作用。维生索C可促进新陈代谢并具有解毒功能。脂溶性维生素A、D、E对肝都有不同程度的保护作用。
　　4.适量的蛋白质。一般每日供给100-120g。血浆蛋白减少时，则需大量补充蛋白质，每日每千克体重可供给1.5-2g，有腹水或使用糖皮质激素治疗者可增至每天每千克体重2-3g。较高的蛋白饮食对保护肝细胞、修复已损坏的肝细胞有重要意义。当血浆蛋白过低而引起腹水和水肿时，蛋白量可增加。而在肝功能严重受损或出现肝昏迷先兆症状时，则不应给予高蛋曰饮食，向要严格限制进食蛋白基，以减轻肝脏负担和减少血中氨的浓度。
　　5.摄人适量的矿物质。近来有报道，肝硬化病人体内辞和镁离子的缺乏已受到人们的注意，因此在日常饮食中应适量摄取含锌和镁丰富的饮食.如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼类以及绿叶蔬菜。豌豆和乳制品等。
　　6.糖类供应要充足。每日以30-50g为宜。充足的糖类可保证肝脏合成并贮存肝糖原，对防止毒素对肝细胞的损害是必要的。但是过多地进食糖类.不仅影响食欲.而且容易造成体内脂肪的积聚，诱发脂肪肝及动脉硬化等症，病人体重也会日渐增加，进一步加重肝脏的负担，导致肝功能日渐下降。
　　7.脂肪不宜过多，禁用动物油，可食用少量植物油。肝硬化病人的肝脏胆汁合成及分泌均减少，使脂肪的消化和吸收受到严重影响。进食过多脂肪后，过多的脂肪在肝脏内沉积，不仅会诱发脂肪肝，而且会阻止肝糖原的合成，使肝功能进一步减退。一般来说，每日以40～50g为宜。

热心网友 时间：2024-03-03 13:14

不吃高油脂肪食物和减少菜系中的脂肪成分。少吃动物脂肪，不使用人造油、以植物油为主。
多吃鱼类、豆制品和动物蛋白质食品。
多吃新鲜水果、蔬菜，如：蘑菇、香菇、西红柿、胡萝卜等。多吃全谷物以及全谷物制品。最好吃绿色食品。
禁忌：生凉（吃水果需要加温哟）辣、烟、酒。
不吃海水中无磷鱼（金枪鱼、带鱼、沙丁鱼）淡水鱼均可使用。