瓠子瓜的基本信息

蔬菜胡子瓜的学名是瓠子瓜，瓠子瓜又叫瓠瓜、扁蒲等，为葫芦科一年生攀缘藤本植物，其嫩瓜营养丰富、质地清凉、水分多、味清淡，具有清暑解热之功效，可炒食或做汤，适合大多数人的口味，未老熟的果实可加工成蜜饯等。

瓠瓜果肉均为白色，单瓜重0.2～4kg，老熟瓜不堪食用。（六）种子 瓠瓜坐果后40d左右进入老熟期，茸毛渐退，果皮转白色或黄褐色，果实大小基本定型，果壳日趋坚硬；50d后多数留种瓜种子达到生理成熟，种瓜采摘后需经1～2周的堆放后熟，种子才能完全成熟。种子成熟的时间与品种及其果实发育期间气温有密切...

在河北一带的某些地区,“瓠瓜”专指西葫芦,“瓠子”则用来专指瓠瓜。中国古时以其老熟干燥果壳作容器,也作药用。《诗经》中已有记载。瓠瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜。中国自古就有栽培,嫩果可供食用,老后不能食用,是民间夏令常吃的佳肴。相对其他果蔬,营养价值较低。其食用部分为嫩果。瓠瓜品质细嫩柔软,稍...

蔬菜葫子的学名叫瓠子。瓠子（拼音：hù zi），别名：甘瓠、甜瓠、瓠瓜、净街槌、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲；被子植物门，葫芦科葫芦属下的一种，为本属植物葫芦的变种，一年生攀援草本。与葫芦（原变种）不同之处在于：子房圆柱状；果实粗细匀称而呈圆柱状，直或稍弓曲，长可达60-80厘米，绿白色...

瓠子瓜 ：音 hu zi gua常见的果疏之一，株，茎，叶同葫芦极似。早熟，从定植到采收55天左右，抗病，高产，肉质细嫩，味甜，品质优。植株蔓和，叶绿心脏形，主蔓每节均能发生子蔓，子蔓第一节位出现雌花，瓜长棒形，瓜长70厘米左右，横径7厘米左右，瓜绿白色，单瓜重0.5-1公斤。

重庆人说的“付子瓜”学名叫蒲瓜。蒲瓜是一种植物，属于葫芦科，原产於热带亚洲、北非，瓜体密生软毛，具卷须，匍匐地面或攀附他物生长，叶互生，心形，细锯齿缘，是中国常见的一种瓜类蔬菜，又叫葫芦、扁蒲、蒲仔、瓠子、瓠瓜、匏仔、陈蒲瓜、付瓜。

瓠，汉语二级字 [5] ，读作瓠（hù），瓠子，一年生草本植物，茎蔓生，夏天开白花，果实长圆形，嫩时可食；也指这种植物的果实。瓠子，草本植物，夏天开花，结长圆表的果，嫩的可做菜吃。又叫瓠瓜、长瓠、扁蒲、蒲瓜、大黄瓜、葫芦、葫芦瓜、夜开花、长瓜、付子瓜 瓠瓜与葫芦瓜出自一宗...

瓠子在北方也被称为胡瓜、小南瓜等多种名称。瓠子是夏秋季节的常见蔬菜，外形饱满，瓤用途广泛，是人们餐桌上不可或缺的营养食品。在北方地区，瓠子被广泛种植和食用。瓠子的成长期较短，除了需要充足的阳光和水分，还需要土壤肥沃，这也是北方农民们种植瓠子的主要条件。瓠子的特点是味甜多汁，口感清爽，...

瓠瓜具有发达的根系，蔓性茎可达3-4米，分枝能力极强。其叶子是单叶，互生，呈现出心形，叶片表面覆盖有茸毛。性别特性独特，雌雄异花同株，偶尔会出现两性花，但这些花结出的果实通常会变异成畸形，缺乏食用价值。其花朵为白色，多在夜间或阳光微弱的傍晚或清晨开放，因此有“夜开花”的别称。雄花主要...

瓠子瓜蛋汤：主料为瓠子瓜500克、鸡蛋2个。调味料包括食用盐和猪油或植物油。做法是：瓠子瓜洗净，去皮，切块或条；鸡蛋洗净，去壳，加盐打成蛋液；用猪油或植物油烧热后炒瓠子瓜；加适量清水煮沸，加入蛋液，稍凝固后推散；最后加盐调味即可。瓠子瓜瘦肉汤：主要食材是瓠子瓜一根、瘦肉250克，调味料为...