柴烧茶叶是红茶还是绿茶

发布网友发布时间：2022-04-28 12:54

共4个回答

热心网友时间：2023-10-09 13:45

柴烧是茶叶制作过程中的一个概念，柴烧是做火制茶过程提高茶叶温度蒸发掉茶叶中的水分，并非是特殊指定是属于绿茶还是红茶，您提出的这个问题据我所知有柴烧茶具，柴烧，是以木柴为燃料，在烧窑过程中木材燃烧所产生的灰烬和热量直接涌入窑内附着在坯体上，当温度高达1200摄氏度以上时，成品就会形成温泽光润，层次丰富的自然落灰釉。
柴烧茶具适合的茶：我们都知道中国茶叶有六大类，分别为：绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶，这六大类中，绿茶最明显与柴烧茶具不相容，绿茶比较娇贵，且需开水冲泡，最好放在透明玻璃杯中，除了可闻到香味还能看到茶叶在杯子里慢慢绽开的姿态，享受味与色的美。柴烧茶具的接触面比较粗糙，且富含微量元素，对水有一定的软化作用，对茶叶的香气也有一定的吸附作用，在柴烧茶具中冲泡绿茶，一定程度上影响了茶汤的品质。同样的道理也不适用于乌龙茶中的铁观音。铁观音以香味和茶汤色泽见长，最适合纯白色的陶瓷茶具，一则有利于掌握水与茶的比例，二则可以闻香，三则可以观茶色。如果用柴烧茶具泡铁观音，一部分的香气会被稀释，嫩绿的茶汤颜色再深色系的柴烧杯子中也显现不出来，对高品质的铁观音是一种无形的消耗。
最适合的柴烧茶具的茶叶是武夷岩茶，此外还有白茶、红茶、黑茶等等。武夷岩茶具有岩石的韵味，虽然同属乌龙茶，但他的味道霸道而浓烈，茶汤色泽浓厚，对于柴烧茶具的吸附具有天然的抵御功能，并能与之相结合，使原本偏硬偏浓的茶汤趋于软化，更加温润顺口。此外，柴烧茶具的吸附功能还能存储岩茶的茶香，平时就算没泡茶，也能品味茶具上缭绕的茶香。
希望此答能帮助到您，对{柴烧}概念有所了解
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热心网友时间：2023-10-09 13:45

柴烧是茶叶制作中的一个概念，并非是特指绿茶或者红茶类。

热心网友时间：2023-10-09 13:45

你指的是铁观音吗？铁观音属于乌龙茶，六大茶类中的青茶

热心网友时间：2023-10-09 13:46

柴烧是做火，提高茶叶温度，蒸发水份，行话叫干燥

热心网友时间：2023-10-09 13:45

柴烧是茶叶制作中的一个概念，并非是特指绿茶或者红茶类。

热心网友时间：2023-10-09 13:45

你指的是铁观音吗？铁观音属于乌龙茶，六大茶类中的青茶

热心网友时间：2023-10-09 13:45

热心网友时间：2023-10-09 13:46

柴烧是做火，提高茶叶温度，蒸发水份，行话叫干燥

热心网友时间：2023-10-09 13:45

柴烧是茶叶制作中的一个概念，并非是特指绿茶或者红茶类。

热心网友时间：2023-10-09 13:45

你指的是铁观音吗？铁观音属于乌龙茶，六大茶类中的青茶

热心网友时间：2023-10-09 13:46

柴烧是做火，提高茶叶温度，蒸发水份，行话叫干燥