100克面粉有多少?
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发布时间：2022-04-28 13:20
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热心网友
时间：2022-07-13 23:58
100克生面粉可以产生360千卡左右的热量。面粉常常作为主食食用，常常是机体能量来源的主要食物。
面粉中碳水化合物含量高，100克面粉约含70克碳水化合物，故糖尿病人与需要控制体重的人群需要*主食的食用量。100克面粉中约含10克的蛋白质、1克的脂肪。其蛋白质为非优质蛋白，赖氨酸是*氨基酸，食用时与豆类一起可以起到蛋白质互补的作用。
扩展资料：
注意事项：
正常的面粉，其色泽应会呈现乳白或稍微偏黄，但如果面粉的颜色是呈现纯白色或灰白色，就可能是不肖厂商添加了漂白剂，只为了吸引不知情的消费者购买，因此要相当注意。
在选购面粉的同时，若是尚未包装的面粉，可以抓取一点点在指尖，如果面粉会顺利从指缝中流出且不沾附在手上，就表示这样的面粉质量是正常的。
参考资料来源：百度百科-面粉
