蘑菇丁怎么把实习总结打印出来
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发布时间:2022-04-20 00:07
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热心网友
时间:2023-08-07 02:34
蘑菇主要价值
营养价值
每100克鲜蘑菇中含优质蛋白质2.9克、脂肪0.2克。此外,还含有非特异植物凝集素、酷氨酸酶等物质,因而它是一种营养丰富的食用菌,是各种菜肴的理想配料。
食疗效果
蘑菇含有丰富的赖氨酸。赖氨酸是人体必须的氨基酸,能增高、增重,提高智力。
蘑菇食谱
蔬菜蘑菇汤
主料:排骨汤,茼蒿,油菜,白菜,海鲜菇,小西红柿,鸡蛋
配料:盐,白胡椒粉适量
做法:
1、海鲜菇洗净,小西红柿切两半备用。
2、白菜切块,同好掰两半,油菜切段。
3、排骨汤放锅里,加少许盐,放小西红柿和海鲜菇煮开。
4、放大白菜继续煮开。
5、最后放油菜和茼蒿再次煮开。
6、淋入鸡蛋液,放香油即可。
黑椒蚝油蘑菇
主料:袖珍菇150克、蚝油两勺
配料:玉米油两、 黑胡椒适量
做法:
1、提前准备好所需要食材。
2、蚝油和玉米油各取两勺备用。
3、将蚝油和玉米油充分调匀。
4、袖珍菇洗净后用厨房纸吸尽水份。
5、将袖珍菇光滑的叶片向下,在背面刷上一层蚝油混合汁。
6、空气炸锅设定200度,15分钟,将蘑菇放入炸锅中。
7、磨入适量的黑胡椒。
8、10至15分钟都可,10分钟时,磨菇较嫩,15分钟时,蘑菇中会少很多水份,有种干香的口感,这个可以随时拉出炸篮来观察,请根据自已喜好来。
蘑菇蒜虾
主料:大虾仁8尾、蘑菇8朵
配料:蒜头7颗、橄榄油适量、盐少许、烟熏红椒粉适量、巧巴达一份
做法:
1、蒜头切成片状,虾子去肠泥剖背,蘑菇一颗切成三片备用。
2、橄榄油倒入20公分锅中,淹过蒜片,小火煎。
3、蒜片略变色后加入蘑菇和虾仁。
4、加入盐和烟熏红椒粉调味,试出你喜欢的口味。
5、放入用平底锅干煎加热的巧巴达切片即可。
热心网友
时间:2023-08-07 02:34
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