小龙虾尾的做法大全

1. 虾尾清洗后，捣碎蒜成蒜蓉。2. 锅中加油，炒香蒜蓉和葱。3. 加入虾尾翻炒，倒入适量生抽、蚝油及调味品。4. 盖上锅盖，中小火焖煮五分钟，至虾尾熟透即可。三、酱爆虾尾 材料：小龙虾虾尾、甜面酱、黄豆酱、辣椒、花椒、姜。做法：1. 虾尾焯水备用，切片姜。2. 锅中加油，炒香花椒和辣...

- 把龙虾尾用酒和盐水浸泡一下。- 把大葱、生姜、花椒、辣椒炒香。- 放入龙虾尾同炒，炒个一两分钟，龙虾尾变色后，加入洋葱。- 加入一小勺生抽和老抽，再加入适量的盐、十三香、还有温水。- 起锅前再适量放点鸡精调味，再放点葱增色。

1、爆炒龙虾尾 （1）材料：龙虾尾400克，青椒适量，蒜适量，生姜适量。（2）锅中油烧热，倒入姜葱段、蒜片炒香。（3）倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红。（4）加少许水大火烧开，加入龙虾黄转小火。（5）汤汁收干后入青椒片翻炒，加少许盐即可出锅。2、麻辣龙虾尾 （1）食材：龙虾尾1000克，...

将小龙虾尾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗，用牙刷清洁虾身去除污垢，剪去虾须，虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。蒜和姜拍碎，尖椒和泡椒切段。炒锅烧热放油，放蒜，姜，泡椒炒香，放入小龙虾尾翻炒至虾身变红，倒进一瓶啤酒，上盖小火煮15分钟左右，放入尖椒，适量盐翻炒，中火收浓汤汁即可。

做法：龙虾尾焯水；捞出过凉水；锅底烧油 放入葱姜蒜；倒入辣椒花椒；倒入郫县豆瓣酱；倒入啤酒；倒入料酒蚝油盐；倒入虾尾；大火收汁即可。5、【蒜香小龙虾/龙虾尾】材料：龙虾尾2.5斤、洋葱 少半个、蒜很大的两头蒜、香叶3-4片、酱油 1勺、蚝油1勺、啤酒1罐、盐适量、糖适量、味精适量、鸡精...

做法：（1）用盐和少量的水水反复抓洗，冲洗干净，这样虾肉会很干净也能去腥。（2）蒜末和姜丝煸出香味，稍微变金黄色。（3）放入洗好的小龙虾尾，煸炒到卷起来，倒入耗油一勺，白糖一勺，鲜味生抽两勺，炒到没有多余的汤汁即可。（4）出锅前放点葱花，因为有小朋友所以没放花椒，放点花椒会...

1. 麻辣小龙虾尾 材料：小龙虾尾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒 处理小龙虾尾：提前准备好所需材料。用刷子刷洗小龙虾尾的头部和尾部淤泥较多的地方，然后放入清水中浸泡10分钟。将葱切段，老姜、大蒜切片，洋葱切片，干辣椒切段。热锅倒油，炒香火锅...

1、食材：小龙虾虾尾适量、花椒适量、干辣椒适量、大蒜少量、大葱少量、生姜适量、植物油适量、生抽少量、盐适量。2、将小龙虾的虾尾清洗干净，沥干水分；3、取20个干辣椒，用剪刀剪成小段；4、将大葱，大蒜，生姜切成碎末；5、锅里放油，油热后放入大葱、姜、大蒜，炒出香味，放入干辣椒，放入花椒...

（1）所需材料：龙虾尾400克，青椒适量，蒜瓣适量，生姜适量。（2）热锅加油，待油热后放入姜蒜炒香。（3）加入龙虾尾，倒入适量料酒，翻炒至壳变红。（4）添入少许水，煮至汤汁沸腾，转小火加入龙虾黄。（5）待汤汁收干，加入青椒片翻炒，适量加盐调味即可。2. 麻辣龙虾尾 （1）所需食材：...

1、龙虾1500g 葱姜蒜等。2、龙虾放清水里洗，加盐，醋。泡45分钟到60分钟。3、捞出龙虾，用牙刷刷干净。沥干水备用。4、水烧滚开2分钟，放龙虾进去1分钟左右捞出，放进冷水中冲洗。这样子龙虾肉更紧凑。5、啤酒3瓶倒进锅里，加调料包，香叶茴香花椒八角桂皮香果各适量葱姜蒜，烧滚开10分钟。6...