电压力锅蒸馒头锅盖要盖严吗

发布网友发布时间：2022-04-20 00:04

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热心网友时间：2023-07-03 03:31

要的。蒸馒头时盖严锅盖为了让蒸汽的热量充足被吸收。
“水蒸气”。根据压力和温度对各种蒸汽的分类为：饱和蒸汽，过热蒸汽。蒸汽主要用途有加热/加湿；产生动力；作为驱动等。
当液体在有限的密闭空间中蒸发时，液体分子通过液面进入上面空间，成为蒸汽分子。由于蒸汽分子处于紊乱的热运动之中，它们相互碰撞，并和容器壁以及液面发生碰撞，在和液面碰撞时，有的分子则被液体分子所吸引，而重新返回液体中成为液体分子。开始蒸发时，进入空间的分子数目多于返回液体中分子的数目，随着蒸发的继续进行，空间蒸汽分子的密度不断增大，因而返回液体中的分子数目也增多。当单位时间内进入空间的分子数目与返回液体中的分子数目相等时，则蒸发与凝结处于动平衡状态，这时虽然蒸发和凝结仍在进行，但空间中蒸汽分子的密度不再增大，此时的状态称为饱和状态。在饱和状态下的液体称为饱和液体，其蒸汽称为干饱和蒸汽(也称饱和蒸汽)。

热心网友时间：2023-07-03 03:32

不要盖严（不扣限压阀），锅内压力过大会影响馒头膨胀效果。

热心网友时间：2023-07-03 03:32

锅盖需要合盖到位，但限压阀要放在“排气”档或者取下限压阀使用