卫生许可证厨房墙面
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发布时间:2022-04-20 00:02
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热心网友
时间:2023-08-16 21:51
办卫生许可证对墙面的要求如下:
1. 食品处理区墙壁、门窗要求:墙壁采用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的浅色材料,粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等场所有1.5m以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。
2. 粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等需经常冲洗的场所、易潮湿场所应有1.5m以上的光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料(例如瓷砖、合金材料等)制成的墙裙,各类专间应铺设到墙顶。
3. 就餐场所墙壁粘贴1.5米以上的瓷砖或其他防水不易脱落的墙裙,墙壁干净、整洁无脱落。
以上是办卫生许可证对墙面的一些要求,具体规定可能会因地区或特定情况而有所不同。如有需要,建议咨询相关专业人士或当地卫生部门。
热心网友
时间:2023-08-16 21:52
办卫生许可证对墙面的要求如下:根据餐饮服务许可审查规范(国食药监食[2010]236号)第二章第十三条第一款:食品处理区墙壁、门窗要求:墙壁采用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的浅色材料,粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等场所有1.5m以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。