为什么碱性食物的PH值大多呈酸性？

物质呈酸性是因为含有H+离子，呈碱性是因为含有OH-离子。而这两种离子本身对人体无多大害处。所以你说的用PH试纸测试食物的食物酸碱性简直是无稽之谈，那只能测出是含H+还是OH-。还记得初中学的化学吗？H+一般是与Cl、S、P等非金属元素结合，而OH-则与Ca、K、Na等金属元素结合。所以我告诉你一个...

酸、碱性食物的划分不是用口味的酸咸来定的，而是根据食物的PH值。也就是说食物在胃里被消化分解之后，如果有阳离子产生，那么这种食物就是碱性的。

食物的酸碱性是根据食物完全燃烧后产生的灰分溶于水后溶液的酸碱性划分的，酸性食品是指食品灰分溶于水后溶液呈酸性的食物，碱性食品是指食品灰分溶于水后溶液呈碱性的食物。酸碱食物摄入不平衡有使血液pH值偏离正常值范围的倾向。人体内的体液缓冲系统可以很好地抵消这种倾向，维持血液酸碱度始终维持在7.3...

酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来的，而不是指食物直接测试pH值的分类。即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物。诸如：牛，羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物等。酸性食品通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品，因含硫（S）、磷（P）、氯（Cl）元素较多，在...

酸性食物 好吃的东西几乎都是酸性的,如:鱼、肉、米饭、酒、砂糖等,全都是酸性食物,相反,碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。外行人的想法,以为酸的东西就是酸性食物,诸如一看就会令人流口水的草莓、柠檬等,其实,这些东西正是典型的碱性食物,麻烦也就在这个地方。 酸...

茶是强碱性食物，茶汤是酸性，能调体液的酸碱度，而碱性食品是有利于人体健康的。只要肠胃正常，不过量就没事。茶汤的PH值总体来说是在5.5-7范围之间，均属于弱酸性。但其酸性的强弱与茶叶类别，冲泡时间以及茶叶老嫩有一定关系。酸性食品、碱性食品不是根据表观、直接pH值来定的，而是根据其在体内的...

并不是说发酸的食物或者再没使用之前的食物用试纸测其PH值小于7就是酸性食物，而是在将食物吃到肚子后经过分解有些食物会产生na,k,ca等东西的就是偏碱性的

酸性：元素的非金属性越强，最高价氧化物的水化物的酸性越强。碱性食物 含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性...

碱性物质：指具有提供电子的能力或接受质子的能力的物质。在中学阶段，可溶性碱性物质的水溶液PH值都大于7。碱性食物：碱性食品，同酸性食品相对。碱性食品的划分不是根据口感，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物； 反之，硫、磷较多的即...

酸性食品是指食品中氯、硫、磷等非金属元素的含量较高的食物，碱性食品是指食品中钙、铁、钾、镁、锌等金属元素含量较高的食物。食物酸碱食物摄入不平衡将会使血液pH值偏离正常值范围，就容易引起人体生理上酸碱失调，这就是酸碱失衡。食品中氯、硫、磷等非金属元素的含量较高，在体内分解代谢后，最终...