为什么中国人用筷子，西方人用刀叉，印度人用1

发布网友发布时间：2023-10-11 05:17

共2个回答

热心网友时间：2024-12-12 14:05

其实这跟东西方不同的农业结构有关。

中国自古以来主食是饭，副食则以蔬菜为主，即便有肉，也往往切成小块，或捣成肉糜。而烤肉这种饮食，仅仅停留在上层社会。毕竟这种吃肉的方式太奢侈了，必须用大块的鲜肉，也不方便分食。所以灵活多变筷子打败刀叉成为了中国人的主要餐具。

而在以畜牧业为主西方，牛羊肉是主要的食物，面包和蔬菜是副食，烹饪方式也相对原始粗暴，大块煮或烤熟就完了。既然直截了当、直中要害的刀叉已经足以解决食物的“进口”问题，那又何必再跟自己过不去，去挑战需要调动80多个关节和50条肌肉才能夹起食物的筷子呢？

印度人认为吃饭中很多快感来自触觉，刀叉和筷子阻止了这种感觉，所以也就阻却了特有的快感。更重要的是，用手抓饭可以提前了解食物的温度，避免烫着舌头或者口腔。

热心网友时间：2024-12-12 14:06

印度人用手，去厕所也是。你能接受吗？