豆腐薄片怎么做好吃

鱼香豆腐，做法比较简单首先我们要准备一块大豆腐、一罐番茄酱，一罐郫县豆瓣酱，木耳、胡萝卜、葱姜蒜等配料。接下来，我们要将豆腐切成薄片，厚度大约一厘米就可以。起锅烧油，先把豆腐片放在里面煎一下，煎到两面金黄，外皮发焦，内里发软即可。把煎好的豆腐片盛出来，然后起锅少烧油，先放入一勺...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

一、第一步将豆腐放在冷藏室冷藏24小时，然后取出备用。二、倒去水分，用快刀快速将豆腐片成7mm厚度的薄片，如下图所示。三、将多余边角修整齐，豆腐切成5cm见方的小块，如下图所示。四、将豆腐用清水清洗杂沫，浸泡在加入盐、味素的高汤中12小时。五、然后使用消过毒的竹签小心的将豆腐串起来，如下...

将豆腐全部切成差不多均匀大小的薄片。撒上少许盐，轻轻搅拌均匀，这样吃起来更有味道。请点击输入图片描述 均匀的裹上淀粉，两面都要。请点击输入图片描述 再放进事先准备好的蛋液里裹上一圈。请点击输入图片描述 放进准备好的面包糠里再裹上一圈，均匀即可。请点击输入图片描述 全部裹上备用，然后锅...

1，准备一盒内脂豆腐，先切成薄片，再斜刀切成条；两个香菇，切成细丝，一小块猪瘦肉，先切成细丝；两个西红柿，去皮切成西红柿丁；两个鸡蛋搅散；两根香菜切成小段。炒锅烧热，添入适量清水，开大火烧开，水开后下入香菇和肉丝，用勺子滑散，加入少许料酒去腥，用筷子抄动几下，使食材受热均匀。水...

1.用开水把豆腐皮泡软，控干备用；2.将咸鸭蛋黄压成薄片，放上广式腊肠卷成蛋黄卷；3.将豆腐皮展开，放上蛋黄卷，卷成筒状，用湿淀粉封口，放入蒸锅蒸约10分钟，取出晾凉，切好装盘即可。素烧鸭（油皮）主料：豆腐皮适量、生抽少许、糖少许、鸡精少许、盐适量、八角少许、桂皮少许 做法：1.锅...

1、鲜蘑菇切丁，豆腐沸水烫后切成小薄片 2、油烧至六成热，爆香蒜丁姜末，加入蘑菇丁炒，然后倒入清水 3、待沸倒入豆腐片，并调味、再沸，勾薄的透明芡，并撒上葱花、胡椒粉、浇上麻油即成 平菇、草菇、豆腐调味料：葱花、盐、味精（少许）、油（少许）1.各种菌菇洗净，切片。2.盒装豆腐切块。...

1.将米豆腐切成薄片，然后在热水中焯烫1-2分钟，捞出备用。2.鸡蛋打散，加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。3.在平底锅中倒入适量的油，烧热后将豆腐片蘸上鸡蛋液，放入锅中煎至两面金黄。4.将煎好的米豆腐片摆放在盘中，撒上蒜末和香葱末。5.调制酱汁：将适量的生抽、白醋、食盐和白芝麻放入碗中...

1. 豆腐切成约1厘米厚的薄片，放入碗中，加入适量的盐和料酒拌匀，腌制15分钟，帮助去腥味。2. 准备一个平底锅，加入食用油，烧热后放入葱姜蒜炒香。3. 将腌好的豆腐片均匀放入锅中，煎至两面金黄。4. 加入适量的酱油，白胡椒粉翻炒均匀，使豆腐片都均匀受到调料的腌制。5. 加入适量的水，将火...

- 1块嫩豆腐，切成薄片 - 2汤匙酱油 - 2汤匙白糖 - 1汤匙料酒或米酒 - 1茶匙五香粉 - 适量食用油 步骤:1. 在一个小碗中，将酱油、白糖、料酒和五香粉混合均匀，制成腌料。2. 将豆腐片均匀铺在平底锅里，然后将腌料均匀地倒在豆腐上，腌制15分钟让豆腐吸收味道。3. 热锅加热，加入适量食用...