鸡蛋蒸出来是粉红色是怎么回事

发布网友发布时间：2022-04-29 08:01

共5个回答

热心网友时间：2022-06-24 14:39

有过报道你看下本报讯你见过血红色的鸡蛋清吗？前日，江北区郭家沱新华村29号的何国才煮晚饭时，打了4个鸡蛋，其中有个鸡蛋蛋清呈血红色。蛋是何从郭家坨飞岚垭农贸市场买的，他很奇怪。
西南大学生命科学学院的张耀光教授说，血红色蛋清是产蛋鸡输卵管发炎，分泌过程中将血带入鸡蛋里所致，这种现象较常见。

正常的鸡蛋，蛋清都是呈透明的，但昨日一早，市民杨大娘打鸡蛋时，却发现蛋清呈血红色。杨大娘担心鸡蛋变质，没敢食用。

　　杨大娘告诉记者，昨日早她准备做早饭打了5个鸡蛋，但将最后一个鸡蛋打到碗里时，发现鸡蛋清呈血红色。记者看到，该鸡蛋个头较小，外表和普通鸡蛋并无异常，闻起来也无异味。

　　记者就此咨询了辽宁师范大学生命科学学院的姜长阳老师。姜老师表示，这是鸡在产卵的过程中，卵黄进到了输卵管当中。简单地解释就是血管破了，血液流入蛋清中，才出现了血红色的蛋清。姜老师说，蛋清呈血红色的鸡蛋是很少见的，但市民可以放心食用。

热心网友时间：2022-06-24 14:40

这是因为鸡在产卵的过程中，卵黄进到了输卵管当中。就是血管破裂导致血液流入蛋清中，才出现了血红色的蛋清。也就是分泌过程中将血带入鸡蛋里所致，但蛋清呈血红色的鸡蛋是很少见的，对人健康并无危害，可以放心食用。

热心网友时间：2022-06-24 14:40

付费内容限时免费查看回答因为鸡蛋蛋黄越粉红代表营养价值越高。蛋黄的颜色，与鸡的饲料密切相关。如果饲料当中含有较多的青叶或者*玉米，其中所含的β类胡萝卜素就会被吸收到蛋黄当中。一般来说，放养的鸡蛋蛋黄颜色会比较深。

亲～希望我的回答能让您满意，对您有帮助，祝您生活愉快

热心网友时间：2022-06-24 14:41

还是买正常的蛋，宝宝要吃的可要注意点。

热心网友时间：2022-06-24 14:42

我今天早上吃手抓饼的时候，也发现煎蛋里有粉色的，是粉色不是粉红色，就是嫩粉色，像唇彩一样的颜色，因为怀孕14周了，很担心会影响胎儿，从网上搜了很多帖子，说最常见的原因就是饲料的色素沉淀，也有说是时间长了不新鲜了，还有的说是因为有寄生虫，网上这种帖子很少，也不知道怎么办?是不是要去检查？多久能检查出来？希望有知道也帮忙解答一下