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鸡蛋未煮熟之前是橘黄色煮熟之后变成粉红色是为啥?

发布网友 发布时间:2022-04-29 08:01

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2022-06-24 14:39

就是你的鸡蛋放置的时间比较长了,然后他就是会变成粉红色,但是也没有什么影响,可以吃的

热心网友 时间:2022-06-24 14:40

付费内容限时免费查看回答煮熟的鸡蛋清成粉红色的,蛋黄特筋道有多种原因:

1.

鸡蛋在储存和销售挑选时过多搬动拿放力量过重,致使蛋黄物质溢出到蛋清中,蛋黄里的胡罗卜素物质侵染蛋清就会造成蛋清有点粉红色;

2.

蛋黄特别筋道是煮鸡蛋的时间过长造成的;

3.

只要下锅之前的鸡蛋是完好无缺的就能吃;

4.

买鸡蛋要挑选新鲜无磕碰的,及时存放到冰箱冷藏保鲜,不宜在室温环境长期存放

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