炒拉条怎么做?放番茄酱的那种?
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发布时间:2022-04-29 08:42
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时间:2022-06-25 00:09
主料:拉条300克,小青菜3个
辅料:
孜然粒50克
猪肉(瘦)100克
番茄酱30克
番茄1个
大葱20克
姜20克
盐7克
鸡精4克
胡椒粉2克
黑木耳50克
豆豉20克
柿子椒30克
生抽2汤匙
步骤:
1.
纯瘦肉用鸡精、生抽腌好待用。葱姜和番茄切片,柿子椒和木耳切丝。
2.
把拉条下锅煮好,用凉水冲一下,以防止粘连。捞出沥干水分待用。
3.
上锅,加入少许油,先把豆豉下锅炒,再下纯瘦肉,然后倒入葱姜、孜然,最后再把备好的青菜、木耳、番茄,柿子椒统统到人炒锅中快速翻炒。
4.
倒入拉条,加鸡精,盐,胡椒粉,生抽,番茄酱翻炒均匀,5分钟即可出锅。
炒拉条怎么做?放番茄酱的那种?
倒入拉条,加鸡精,盐,胡椒粉,生抽,番茄酱翻炒均匀,5分钟即可出锅。
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