大列巴是什么?

发布网友发布时间：2022-04-29 06:11

共5个回答

热心网友时间：2022-06-20 12:32

大列巴
大面包，又叫大列巴（列巴是俄语面包的音译），由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。
大列巴是哈尔滨特产。大列巴之名，体现了中西文化之融合，“列巴”是俄罗斯语“面包”，因为个大，所以前面冠以中文的“大”字。作家秦牧当年来哈尔滨有句“面包像锅盖”的比喻，说的就是秋林大列巴面包。它的标准直径在23－26厘米之间，厚度也在16厘米以上，面包净重有2公斤，它的膨松程度比一般的面包要厚重些。拎在手里沉甸甸的，所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重的。

热心网友时间：2022-06-20 12:33

大列巴是俄罗斯的一款大面包，列巴是俄语面包的音译。这款面包经过三次发酵，最后得到的是外表坚韧，内心柔软，内馅儿丰富的带有面香、酒香、果仁香甜的全麦面包，最大的有5斤重左右

热心网友时间：2022-06-20 12:33

大列巴实际上是依据俄罗斯的语言翻译过来，就是我们中国面包的意思，在我们东北，尤其是哈尔滨大列巴的是面包

热心网友时间：2022-06-20 12:34

大面包，又叫大列巴（列巴是俄语面包的音译），由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。

热心网友时间：2022-06-20 12:35

大列巴是俄罗斯的一道特色美食，就是一种是做得非常大，而且很结实的面包。