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豌豆鸡蛋干炒肉丁怎么做好吃,豌豆鸡蛋干炒

发布网友 发布时间:2022-04-29 04:57

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2022-06-18 23:04

食材

热心网友 时间:2022-06-18 23:04

步骤1:准备好原材料。
步骤2:里脊肉切成丁, 加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽, 拌均匀腌制一下。
步骤3:烧锅开水, 将鸡蛋干放入里面焯煮, 加入少许盐和几滴油。
步骤4:再将豌豆米放入里面一起焯, 焯好后捞出备用。
步骤5:热锅凉油,放入腌制好的肉丁翻炒。
步骤6:肉丁翻炒变色后加入红椒丁和蒜粒进去翻炒。
步骤7:再加入焯过水的豌豆米和鸡蛋干进去翻炒。
步骤8:最后加入适量的盐调味, 翻炒均匀盛入盘中。
步骤9:端上桌了。

热心网友 时间:2022-06-18 23:05

步骤

1.瘦肉洗净切片,用料酒和盐,生粉腌制15 分钟

2.鸡蛋干备好

3.青红椒洗净

4.将鸡蛋干和青红椒都切丝

5.锅烧热,放少许油

6.放入瘦肉

7.翻炒变色

8.放入青红椒丝

9.放入鸡蛋干翻炒

10.放盐

11.放味精

12.放酱油

13.翻炒几下

14.盛出,就做好了
豌豆鸡蛋干炒肉丁做法大全

准备好原材料 步骤2 里脊肉切成丁, 加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽, 拌均匀腌制一下 步骤3 烧锅开水, 将鸡蛋干放入里面焯煮, 加入少许盐和几滴油 步骤4 再将豌豆米放入里面一起焯, 焯好后捞出备用 步骤5 热锅凉油,放入腌制好的肉丁翻炒 步骤6 肉丁翻炒变色后加入红椒丁和蒜粒进去翻炒...

鸡蛋干配什么菜炒好吃

1、胡萝卜去皮洗净切丁,鸡蛋干去包装切丁。2、豌豆去壳洗净。3、起油锅,放入豌豆、胡萝卜炒一会,倒入清水煮熟。4、加入盐、鸡蛋干、蚝油、生抽炒匀,即可出锅。5、出锅装盘,时蔬烩鸡蛋干即可制作完成。

怎么做鸡蛋干炒肉味道更香?

鸡蛋的处理:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散成蛋液。可以在打蛋液时加入几滴水,这样炒出的鸡蛋更加松软。炒鸡蛋:热锅凉油,油温5成热时倒入蛋液,用中火快速翻炒至鸡蛋凝固成块,但不要炒得太老,保持鸡蛋的嫩滑。炒好后盛出备用。炒肉:锅中再次加油,油温热后放入腌好的肉片,快速翻...

鸡蛋干配什么菜炒好吃 鸡蛋干炒什么菜好吃

1. 双椒鸡蛋干。将鸡蛋干与青椒、红椒一同翻炒,既能保持鸡蛋干的Q弹口感,又能增加菜肴的色彩。先爆香蒜粒,再加入鸡蛋干丁和生抽,最后加入青红椒圈,翻炒均匀即可。2. 芹菜炒鸡蛋干。将芹菜、胡萝卜和鸡蛋干一同翻炒,不仅味道鲜美,还富含丰富的营养。先煸炒芹菜,再加入胡萝卜和鸡蛋干,最后加入...

鸡蛋干黄瓜炒豌豆怎么做如何做好吃

鸡蛋干 一片 豌豆 一碗 蚝油 一勺 生抽 一勺 糖 一小勺 玉米淀粉 一勺 花生油 适量 - 步骤 - 1.锅里放水烧开 2.豌豆清洗干净,放入锅里煮两分钟,捞出过凉水备用 3.黄瓜和鸡蛋干切丁备用 4.把锅烧热,倒入适量油 5.油热后,把豌豆,黄瓜丁和鸡蛋干丁倒入锅中,翻炒均匀 6.一勺蚝油...

鸡蛋干可以配什么菜炒

1、配青椒、红椒做成双椒鸡蛋干。2、配海蜇做成鸡蛋干拌海蜇。3、配里脊肉、毛豆米做成豆米鸡蛋干炒肉丁。4、配火腿做成鸡蛋豆腐炒火腿。5、配胡萝卜、西葫芦、蕃茄做成鸡蛋干炒什锦。鸡蛋干:鸡蛋干是将鸡蛋全蛋或蛋清或蛋粉浓缩加工而成。其质地和色泽类似传统豆腐干,口感细腻。具有鸡蛋香味,开袋即食,...

鸡蛋干配什么菜炒好吃

1. 鸡蛋干炒豆芽:豆芽炒鸡蛋干,清爽可口,非常适合夏天食用。2. 鸡蛋干炒青菜:青菜炒鸡蛋干,蔬菜的鲜嫩与鸡蛋的滑嫩相结合,营养丰富。3. 鸡蛋干炒豌豆尖:豌豆尖是一种嫩嫩的时蔬,与鸡蛋干一起炒制,口感清脆,颇具鲜香。4. 鸡蛋干炒黄瓜:黄瓜的爽脆与鸡蛋干的滑嫩相搭配,清爽可口。5. ...

鸡蛋干怎么做好吃

要做好吃的鸡蛋干,可以参考以下的做法:1. 准备材料:- 鸡蛋:根据个人喜好确定数量,一般每人2-3个鸡蛋。- 盐:适量。- 葱花或洋葱:适量。- 蔬菜或肉类:可以选择添加自己喜欢的蔬菜或肉类,例如胡萝卜丁、青豆、火腿丁等。2. 准备工作:- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀。- 洋葱切成小粒...

鸡蛋干怎么做好吃

1. 凉拌鸡蛋干:将鸡蛋干切成薄片或细丝,加入葱花、香菜、花生碎等,再淋上酱油、醋、辣椒油等调料,拌匀即可。这道菜爽口开胃,适合夏天食用。2. 鸡蛋干炒肉丝:将猪肉或鸡肉切成丝,用料酒、生抽腌制片刻。将鸡蛋干切成条,热锅凉油下肉丝煸炒至变色,再加入鸡蛋干翻炒,最后加入青椒丝、盐、鸡精等...

鸡蛋干配什么菜炒好吃

1、鸡蛋干200克,芹菜200克,蒜姜适量,食用油适量,食盐适量,青椒适量,生抽适量,蚝油适量,鸡精适量,豆瓣酱适量。2、准备好所需食材。3、把芹菜清洗干净后切成小丁、鸡蛋干也切成丁,青尖椒切小段,姜蒜剁碎,准备少许豆瓣酱。4、锅中倒入适量的食用油,烧热后,把姜蒜爆香,把豆瓣酱和辣椒放入...

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