过去的铸铁炒菜锅为什么锅帮总产生很多积碳?

发布网友发布时间：2022-04-29 05:03

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热心网友时间：2022-06-19 01:44

所谓积碳，是在炒菜过程中，煤气、液化气、煤炭在燃烧过程中释放的烟尘遇到锅的阻挡而残留在炒菜锅上面的附着物，它长期在高温和油烟的熏陶下，逐渐变得越来越厚，还比较的硬。怎么去除呢？

首先，养成一个良好的卫生习惯。刷锅的时候不仅仅要把锅里面刷干净，外面也要保持用一次刷一次，积碳就没有残留的空间。

如果没有养成这种习惯，有的家庭在逢年过节的时候，会将厨具打扫的干干净净。这个时候一般这样处理锅的积碳。对于像高压锅、铝锅、钢精锅，最直接的就是钢丝球沾上洗洁精兑少许温水干搓，然后再洗干净就行了。在乡下有的主妇还就地取材，用炉灰擦，用黄沙擦，效果也很好。铁锅有点费事，先干烧，烧的铁锅冒烟，然后用铲子先刮一刮，再用黄沙擦，反复揉搓，最后用钢丝球沾洗洁精干搓，冲洗干净就行了。
希望我的回答能够帮到您！