发布网友 发布时间:2022-04-29 04:54
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热心网友 时间:2022-06-18 20:56
喜欢吃干煎的,煎至酥脆。热心网友 时间:2022-06-18 20:57
爆炒小鱼干的做法
把鱼干先包洗5—10分钟
鱼干沥干水备用,姜切丝,青椒忘了拍了
热锅下油,最好用不粘锅炒,把鱼放进去,先不急着翻炒,待煎得有点金*后再返炒,依次放入姜丝蒜,豆鼓一起炒2-3分钟,再下入料酒和辣椒,炒片刻
最后放点酱油、糖调味即可,如果太干,可以放入一点点水,切记不能多,有点湿润的感觉就好了!
开吃,好下饭,还可以当下酒菜喔!