可乐鸡翅做得太淡了，完全不入味，怎么补救啊？急急急！求解答啊！
发布网友
发布时间：2022-04-29 06:58
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热心网友
时间：2023-10-12 11:57
放到砂锅里，开大火，快速收汁，就可以望采纳！
热心网友
时间：2023-10-12 11:57
鸡翅买回来解冻后洗净，再将盐、姜沫、可乐瓶盖半盖米酒均匀拌在上面，腌制30分钟，再将鸡翅与作料放入锅内翻炒至鸡皮变成金*，之后再倒入备好的可乐，可乐要全部淹没鸡翅，开中火将其煮到快没可乐时多翻炒几次，直到没有可乐了就起锅。
以上是广东做法，我应得挺不错的，每次口味都相当不错呀
如果你之前已经做出来了，没味的那种可加番茄酱，涂于鸡翅表面，口味也不错
可乐鸡翅做得太淡了,完全不入味,怎么补救啊?急急急!
1、鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟 2、准备好可乐，姜丝和蒜粒 3、不粘锅烧热，把鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀 4、一面煎黄后翻过来煎另一面 5、把姜蒜加入煸香出味 6、倒入适量生抽和几滴老抽 7、接着倒入可乐 8、...
可乐鸡翅为什么总不入味?该怎么做?
腌制：将鸡翅用适量的盐、胡椒粉等调味料腌制至少30分钟，让肉质充分吸收味道。也可以加入适量的生抽、老抽增加色泽和风味。火候控制：先用中火将鸡翅两面煎至金黄色，然后加入可乐和其他调味料，转小火慢炖，让鸡翅充分吸收汤汁。可乐选择：选择标准的可乐而非无糖或者低糖可乐，因为糖分可以帮助调味料更...
为什么我做的可乐鸡翅又老又不入味?怎样作才能好吃?
做法：1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子； 2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没...
如何做可乐鸡翅才能更入味啊?每次做都不够入味?
鸡翅必须得先腌制，用料酒·花椒·大料·少许盐腌制15分钟，然后底锅放少许油炒一下然后加入可乐用大火收汁就OK了！
做可乐鸡翅时,别直接加可乐煮,少了这两步,难怪不香不入味
老抽、料酒和食盐，先开大火将其烧开，然后转小火，炖煮至汤汁浓稠即可出锅。小贴士：1、首先关键的第一步就是腌制，能很好的去除腥味同时也能让鸡翅更好的入味。2、加可乐炖煮之前，一定要先把鸡翅用油煎一下，煎至两面微微发黄，之后再倒可乐进行炖煮，这样做好的鸡翅才会更香更入味。
可乐鸡翅太甜怎么补救
1. 回锅加醋：将可乐鸡翅重新放入锅中，加入适量的醋，这样不仅能缓解甜腻味，还能使鸡翅更加鲜嫩。2. 调味补救：可以加入适量的食用盐、辣椒粉、生姜、花椒、柠檬汁或梅子酱等予以调味，以减轻甜味，提升可乐鸡翅的风味。二、可乐鸡翅不入味的原因及解决方法 1. 没有划刀口：做可乐鸡翅时，要在鸡翅...
可乐鸡翅,过了一道水后,卤出来不入味了怎么办?
你好！过了水之后再加调料腌一会，炸完卤的时候，多倒点可乐小火烧……我开始几次做可乐鸡翅因为怕炸不熟，每次都过完水再炸，就是按照这个方法，这样烧出来的鸡翅会比直接炸的吃起来老一点，但是还是很入味的。希望对你有所帮助，望采纳。
做可乐鸡翅,只加可乐是不行的,多加“这2步”,香嫩入味
首先需要清洗鸡翅，检查鸡翅上还有没有残留的鸡毛，一定要清理干净，不然很影响鸡翅的味道。鸡翅洗干净后，在它的翅膀上，用刀划几下，使得它煮得更加入味。很多人这步做好之后，直接把鸡翅放入锅中煮，其实这样做是不对的，应该多加两个步骤，第一个步骤是腌制鸡翅，这个步骤可以去除腥味，使得鸡翅更加...
怎么做才能把可乐鸡翅做的入味?也就是鸡肉要有味道,而且整体形态还很完...
鸡翅也要先腌制过，然后倒一大瓶可乐用中火慢慢地熬成浓汁就差不多了。一定要用可口可乐，别用百事或者其他的，没那么好吃。
做可乐鸡翅,直接倒可乐是错的!多加1步,香滑软糯、骨头都想啃
1.想要鸡翅更加入味的话，最好提前腌制20分钟。2.鸡翅一定要先焯水去除血渍，这样才不会腥，焯过水以后要仔细洗净表面的血沫，以免煎的时候粘锅。3.鸡翅一定要先煎熟、煎透、再到可乐，这样不但容易熟，而且吃起来比较软糯。好了，这道软糯香甜的可乐鸡翅就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
