维生素B4对犬有何作用?
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发布时间：2022-04-29 06:52
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时间：2022-06-20 20:43
维生素B4又叫胆碱，为卵磷脂及乙酰胆碱的组成成分，也是代谢的中间产物，是犬生长发育所必须的维生素。维生素B4的分子结构中由于含有羟基，故为碱性。纯胆碱为无色、黏滞、微鱼腥味，可与酸反应生成稳定的结晶盐，具有极强的吸湿性，吸收二氧化碳后，发出胺的臭味。胆碱溶于水、甲醛和乙醇，难溶于丙酮、氯仿，对热稳定，但在强碱条件下不稳定。饲料工业上常用的是氯化胆碱，为吸湿性极强的物质。
维生素B4在犬体的生理功能主要有三：一是组成细胞成分，是磷脂的组成成分，如卵磷脂、神经磷脂和某些原生质；二是防止脂肪肝，可促成肝脏脂肪以卵磷脂形式被输送或者提高脂肪酸本身在肝脏内氧化利用，从而防止脂肪在肝脏里的反常积聚；三是神经冲动的传导，是乙酰胆碱的成分，而乙酰胆碱是副交感神经终端释放的神经递质，从而使神经刺激由交感神经和副交感神经系统的突触前到突触后纤维的传递成为可能。
维生素B4缺乏时，首先是脂肪代谢障碍，易发生肝脏脂肪浸润；幼犬贫血，生长缓慢，死亡淘汰率增高；有的犬还发生关节不灵活，行动不协调等神经症状。
正常饲料中都含有胆碱，尤以动物性饲料中为多，玉米中含量较少。常用作添加剂的胆碱是氯化胆碱，固体状态的氯化胆碱其胆碱含量一般为50%。
值得指出的是，胆碱有毒性，犬过量进食胆碱会引起流唾液、颤抖、痉挛、黏膜发绀、惊厥和呼吸麻痹等症状。
