羊外腰怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-29 06:46
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热心网友
时间：2022-06-20 19:30
爆炒羊腰放点香菜放点孜然！
1、洗洗干净羊腰子，去掉那层膜和肥油。
2、 大葱洗净用滚刀切。
3、腰子切片去掉白色内臊，用料酒、胡椒、盐、味精腌制。
4、先油锅炒大葱，炒扁炒熟最好。
5、下腰子一起炒，大火，快熟。
6、 出锅。
热心网友
时间：2022-06-20 19:30
腰子周围有一圈羊油，羊油的脂肪含量比较高，而羊腰子本身已经含有不少的脂肪和胆固醇了，因此为了健康着想，建议去掉。羊腰子外面还有一层白色半透明的薄膜，也需要延边缘处撕掉。
再沿着竖方向对半切开，我们会看到里面有白色的东西，这些就是羊腰子里面的筋，需要用力扯出来，也可以将羊腰子中间白色部分剔除掉。
再使用清水冲洗一下。然后将羊腰子切片或者切花，然后用花椒水浸泡10—20分钟，拿出来之后羊腰子的腥膻味已经去除很多了。
羊腰子含有丰富蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效。
羊腰子就是羊肾，为牛科动物山羊或绵羊的肾脏器官。很多男性喜欢吃的，尤其是一直以来被视为男性壮阳的“腰子”。羊肾就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品，由羊肾配制的名酒、名肴、名膳，等等
