萝卜泥牛肉油豆腐怎么做?
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发布时间：2022-04-29 06:56
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时间：2022-06-20 21:24
萝卜泥加上酱油膏及甘醇酱油，淋在镶了牛绞肉的油豆腐上，味道超合，是一道非常美味的好料理，作法超简单，一定要试试哦！
材料
牛绞肉适量油豆腐2块葱末适量龟甲万酱油膏1/2匙味淋1大匙龟甲万甘醇酱油1/4茶匙萝卜泥适量
做法
1
［准备］所需食材。
2
将油豆腐划开，填入适量牛绞肉，放入电锅蒸熟。
3
将调味料混合拌匀，淋在步骤2牛肉油豆腐上。
4
再撒点葱花，就完成罗！
5
上桌！
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时间：2022-06-20 21:25
油豆腐萝卜牛肉汤的做法
1
准备食材。
2
处理食材： 牛肉用清水浸泡30分钟后洗净，切成小块；牛骨用温水洗净；豆腐果对半切开，焯水沥干；萝卜切滚刀块；生姜切厚片；花椒、桂皮、八角洗净。
3
高压锅中放适量水烧热，下牛骨。
4
接着放牛肉。
5
大火煮开，撇去浮沫。
6
放入花椒、桂皮和八角。
7
放入姜片。
8
放入萝卜。高压锅盖盖儿，压20到30分钟关火。
9
高压锅彻底消气后，开盖，开火，倒入油豆腐果，煮3分钟即可。
10
上桌前撒上葱花即可。
热心网友
时间：2022-06-20 21:25
材料
煮过汤的肉肉切粒，萝卜切丝，京葱若干，鸡蛋，适量的水，盐，面粉
做法
1、材料全部切好，加入鸡蛋。
2、再加适量的水、盐、面粉拌成糊糊，静置15分钟左右。
3、热锅下油，油热后用汤匙将面糊摊在热锅上煎，火不要太猛，中小火就可以。
4、煎好一面后翻面煎另一边，两边煎成金*就可以了。
牛肉萝卜煲的做法
材料
牛腩500克，白萝卜500克，郫县豆瓣1大匙，香菜2根，冰糖5块，炖肉料1包，盐、料酒、生抽少许，姜3片
做法
1.将牛腩切成方块，姜切片，萝卜切滚刀块牛肉冷水下锅煮开去血沫，捞出.
2.炒锅放油，放姜片煸炒，再放入郫县豆瓣酱炒出红油
3.放入牛腩块同炒，加入料酒 生抽 冰糖翻炒
4.加入水没过牛肉，加入炖肉调包
5.烧开后将牛肉倒入砂锅小火炖
6.炖至牛肉稍软(我炖了一个半小时)加入白萝卜，炖至牛肉软烂，加盐调味.关火放香菜.
萝卜烧牛肉的做法
材料
牛肉1千克，黄牛肉最佳，白萝卜250克，姜10克，花椒1克，植物油100毫升，郫县豆瓣90克，料酒25毫升，酱油5毫升，八角1个，草果1个，葱25克，芫荽100克，鲜汤800毫升
做法
1.将白萝卜去皮，然后切滚刀，将萝卜切成约2.5厘米大的块。
2.将牛肉得肋条肉或是带筋络的肉洗干净后放入水中焯水，除去血污和腥味后，捞出冲洗一下表面，然后切成约3厘米大的块待用。
3.将芫荽切成节，姜拍破，再将葱挽成结。豆瓣略剁碎待用。
4.将炒锅置于旺火上，放油烧至三成油温，放豆瓣炒出香味至油成红色时，将牛肉块放入略炒后，将鲜汤倒入后，放入破姜、花椒、八角、草果、料酒、酱油、葱烧沸，再用小火烧约2小时后至牛肉刚软。
5.最后将萝卜放入牛肉中一起烧约30分钟至萝卜和牛肉都嫩糯后，用旺火将汤汁烧稠，起锅舀入凹盘中，撒上芫荽即成。
牛肉的食用禁忌
1、牛肉猪肉不能共食
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。
2、肾炎患者不可多吃
牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。
3、不可过量食用
中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
4、不可以和白酒一起食用
牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎;白酒为大温大热之品，饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热，容易引起面赤身热，疮疖恶化。
5、牛肉不可以烤
牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。
热心网友
时间：2022-06-20 21:26
食材用料
牛绞肉 适量
油豆腐 2块
葱末 适量
龟甲万酱油膏 1/2匙
调味米酒 1大匙
龟甲万甘醇酱油 1/4茶匙
萝卜泥 适量
将油豆腐划开，填入适量牛绞肉，放入电锅蒸熟。
将调味料混合拌匀，淋在步骤2牛肉油豆腐上。
再撒点葱花，就完成啰！
热心网友
时间：2022-06-20 21:26
2、做法：白萝卜洗净，切块备用，豆腐切块备用。牛肉切块，放入加了盐的清水浸泡1小时，取出血腥味。
3、锅中加入清水、姜、牛肉，大火煮开，撇清浮沫。转文火煮到牛肉八成熟。加入豆腐、白萝卜，大火煮开。
4、转文火煲煮到牛肉完全软烂。最后撒葱末，加盐、胡椒粉调味。
