发布网友 发布时间:2023-10-10 21:48
共5个回答
热心网友 时间:2024-12-11 23:23
刀具的硬度多少最合适?这要看刀的类型和用途。
开山刀、砍刀、户外生存刀,硬度在55-58HRC比较好。这类刀具一般都在野外使用,主要用于恶劣环境下的耐操性任务,如劈、砍、挖等。这就要求刀具不但具备一定的硬度,还要具有良好的韧性,不至于断裂,因此55-58的硬度最为合适。另外,此硬度范围的刀,也比较易于打磨,用普通石头就可以打磨得很锋利。
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美工刀、切寿司用的生鱼片刀,硬度在60-62HRC。这类刀具主要用于削切,必须保持极高的锋利度,所以可以用相当硬的钢材,且刀身可以很薄。
通用型小直刀,硬度在58-60。在这个硬度范围,刀子足够锋利,同时能兼具较好的韧性,好用好磨,保持性也不错。对于一般的切削、劈砍都比较实用。
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热心网友 时间:2024-12-11 23:23
若单论刀的硬度和破坏力,热心网友 时间:2024-12-11 23:24
刀一般用洛氏硬度HRC系统,这个系统是用来衡量经过热处理的金属工具的。详细的资料可以看百度百科。常用的刀具硬度一般在50左右。硬度的提高对原料质量和热处理的技术水平要求很高。烂材料再怎么处理也不会又好的硬度表现。热处理失败能把好材料弄成垃圾。一般的,家用厨刀在50-55的区间,易于制造,打磨也容易。高质量的折刀硬度在55以上60以下,可以相对更长久的保持锋利,同时兼具比较好的韧性。但是硬度极致和韧性表现于材料和热处理又有很大关系。普通弹簧钢如果经过极限热处理可以有非常高的硬度,但是几乎没有韧性,有可能在淬火时就直接断了。高质量军用刀具硬度范围在55-65这样一个区间,具体要看刀具的分类。主力战术刀一般在58-60的范围,而一些奢侈品性质的手工刀和高质量军用刀硬度在60-65左右,一般都价格不菲。因为使用更高级别的钢材和更严谨的热处理,这些高硬度刀具仍然保有不错的韧性。不过也有一些价值不菲的刀因为缺少韧性而摔断的记录,一般理解是热处理不过关。热心网友 时间:2024-12-11 23:25
硬度为56hrc是普通的刀硬度,58已经是非常好的了,60为最高,陶瓷刀硬度60的仅亚于金刚石,至于砍钢管不伤刃,得看刀型,力度,刀种及钢管的硬度。
刀一般用洛氏硬度HRC系统,这个系统是用来衡量经过热处理的金属工具的。
常用的刀具硬度一般在50左右。硬度的提高对原料质量和热处理的技术水平要求很高。烂材料再怎么处理也不会又好的硬度表现。热处理失败能把好材料弄成垃圾。一般的,家用厨刀在50-55的区间,易于制造,打磨也容易。高质量的折刀硬度在55以上60以下,可以相对更长久的保持锋利,同时兼具比较好的韧性。但是硬度极致和韧性表现于材料和热处理又有很大关系。普通弹簧钢如果经过极限热处理可以有非常高的硬度,但是几乎没有韧性,有可能在淬火时就直接断了。
高质量军用刀具硬度范围在55-65这样一个区间,具体要看刀具的分类。主力战术刀一般在58-60的范围,而一些奢侈品性质的手工刀和高质量军用刀硬度在60-65左右,一般都价格不菲。因为使用更高级别的钢材和更严谨的热处理,这些高硬度刀具仍然保有不错的韧性。不过也有一些价值不菲的刀因为缺少韧性而摔断的记录,一般理解是热处理不过关。
现在也有陶瓷刀刃的刀。陶瓷硬度无法用HRC系统测量,材料硬度范围接近玻璃,属于超高硬度。但是经过实践其弹性非常差,所以除了厨刀这种只能做轻度工作的刀以外,如军用刀或者野营刀这类重工作刀具很少有采用陶瓷到人的。
热心网友 时间:2024-12-11 23:25
硬度为56hrc是普通的刀硬度,58已经是非常好的了,60为最高,陶瓷刀硬度60的仅亚于金刚石,至于砍钢管不伤刃,得看刀型,力度,刀种及钢管的硬度。