豆浆怎么做?4种做法,分步教你DIY豆浆机!
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发布时间：2023-11-01 18:44
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时间：2024-11-29 08:22
1、基础版豆浆的制作方法
材料：黄豆、开水
步骤1：将黄豆洗干净，泡在清水中，至少泡12个小时（4-5小时可以，但是必须要泡软）。泡豆水的水温最好在20-25摄氏度，因为水温过高容易破坏黄豆中的营养成分。
步骤2：将泡好的黄豆倒到料理机中，加入适量清水，搅拌成浆状，得到黄豆浆。
步骤3：将黄豆浆倒入一个容器中（不要选用金属容器，容易导致氧化），加入适量开水，大功率搅拌均匀。
步骤4：用纱布或豆浆布过滤黄豆浆，如果需要更加细腻的口感，可以再过筛。
2、豆浆机版豆浆的制作方法
材料：黄豆、水、豆浆机
步骤1：将黄豆洗干净，泡在清水中，至少泡12个小时（4-5小时可以，但必须泡软）。将泡豆水倒掉，用冷水冲洗黄豆，捞出沥干备用。
步骤2：将黄豆倒入豆浆机中，加入适量的水，一次不宜太多，应该控制在豆浆机杯的1/3至1/2之间。
步骤3：按下豆浆机开关，待豆浆机自动工作完成后，等待10分钟左右，打开豆浆机盖子。
步骤4：用刀刮一下豆渣，再按照顺时针方向转动豆浆机的转轮，可以将豆渣彻底榨干。
步骤5：将豆浆倒入锅中，小火煮开，继续煮5分钟左右，取出即可。
3、加强版豆浆的制作方法
材料：绿豆粉、黄豆、薏仁粉、黑芝麻、红枣
步骤1：将绿豆粉、黄豆、薏仁粉、黑芝麻泡2-3小时备用。
步骤2：将泡好的材料倒入豆浆机中，加入适量的水，按下豆浆机开关，将材料彻底搅拌均匀。
步骤3：开火，将搅拌好的材料倒入锅中，煮沸5-10分钟的时间，加入红枣熬煮10分钟即可。
4、口感更佳的DIY豆浆机
材料：异型扣底桶、搅拌杆、电动加热棒、豆浆机头、豆浆杯
步骤1：购买所需材料后，在异型扣底桶上钻一个豆浆机头的大小的孔，并将豆浆机头固定在孔上。
步骤2：将搅拌杆固定在异型扣底桶的扣底上，并将电动加热棒封装在异型扣底桶里。
步骤3：将黄豆渣、清水放入豆浆机头中，接通电源用生产豆浆机的方式即可制作自己的豆浆。
以上4种方法不同的点在于材料的加工方式以及工具的使用。如果追求更加方便、轻松地制作豆浆，DIY豆浆机是一个不错的选择，不仅简单、方便，而且口感更加细腻、豆浆的颜色也更加白亮。小编相信，只要掌握好上述4种豆浆的做法，每天都可以给自己和家人做一份新鲜的营养豆浆！
