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食醋中总酸量的测定为什么不能用甲基橙

发布网友 发布时间:2022-04-29 06:20

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-20 15:00

这个要从它们的变色范围来说。食醋中主要是醋酸,用碱滴定到终点后,pH值为8.73,甲基橙的变色范围为3.1-4.4显然不能用,可以用酚酞(变色范围为8-9.6)

热心网友 时间:2022-06-20 15:00

甲基橙只是酸碱指示剂,只能判断酸碱性,要精确测定酸量用它肯定不行,它的变色范围比较大,溶液从酸到碱它没有明显的颜色变化
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