香菇萝卜干怎么做好吃,牛肉香菇萝卜干的家常做法
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发布时间：2022-04-29 06:21
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时间：2022-06-20 15:09
主料
牛肉
240g
萧山萝卜干
150g
辅料
油
15g
黄酒
15g
生抽
3g
花椒粉
5g
盐
1g
黑胡椒粉
3g
蒜瓣
30g
生姜
20g
蒜蓉剁椒
15g
步骤
1.准备好香菇和牛肉。香菇提前泡发洗净切碎粒，牛肉剁碎粒。
2.牛肉粒加入花椒粉。
3.加入黄酒。
4.加入生抽拌匀，腌制1小时。
5.萧山萝卜干洗净切小粒。
6.生姜、蒜瓣剁碎粒。
7.锅热倒入食油。
8.倒入一般姜蒜粒，炸出香味儿。
9.倒入牛肉，炒匀。
10.加入香菇，炒匀。
11.加入盐，炒匀。
12.加入黑胡椒粉，炒匀。
13.淋入生抽，炒匀。
14.倒入剩下一半姜蒜粒，炒匀。
15.倒入萝卜干，快速炒匀。
16.加入蒜蓉剁椒，炒匀即可盛入盘中。
