毛蚶冷水下锅还是热水下
发布网友
发布时间:2022-04-29 06:24
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热心网友
时间:2022-06-20 15:42
通常情况下毛蚶在冷水的情况下最好煮10分钟左右,同时还要提前将其用盐水浸泡下,以起到杀菌的作用,若是用开水大概煮3分钟左右,当口子裂开了就可以捞起来,但不要煮太久,以免流失掉里面的部分营养物质。
毛蚶没开口能吃吗
有的没开口的毛蚶,肉熟了,也没有坏,怎么也敲不开,你可以捏着毛蚶,扇形向下立在坚硬物体上,如果放在竹木菜板上会把菜板弄伤,用菜刀后部的刀刃尖儿放在毛蚶背面的小坑处,慢慢的轻力往下顿就能把壳儿弄开了。操作简单,但是要小心伤到手。毛蚶一定要弄熟,里面容易有甲肝病菌。
毛蚶的功效作用
提高免疫力:蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高*质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。
利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。
补肾虚:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。
祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
热心网友
时间:2022-06-20 15:43
毛蚶应该用冷水下锅。原因在于放入锅里煮制之前,要将毛蚶清洗干净,放在清水里浸泡30分钟左右,可以在清水中放入少量的食盐。这么做的目的是为了让毛蚶吐干净泥沙。