水煮蚶子的做法

1、首先我们将超市买回来的毛蚶子，放入锅中，用清水，多次，冲洗干净。2、然后，在锅中加入清水，放入刚刚洗干净的毛蚶后，在加入少许盐，静置30分钟左右。3、静置后，把毛蚶再次清洗干净。把洗干净的毛蚶，放入锅中，在倒入适当的清水，加入葱、姜。（也可以适当放入盐）。4、开锅后，撇掉上面的浮...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1、洗净备用：放入锅里煮制之前，要将毛蚶清洗干净。清洗干净表皮放入足量的水，可以放在清水里浸泡30分钟，再在清水中放入少量的食盐，吐完后再用清水冲洗几遍。这么做的目的是为了让毛蚶吐干净泥沙。2、煮水放入毛蚶：锅里放入清水、再将浸泡干净的毛蚶放入水中随水煮开，由于毛蚶属于海鲜，因此，在...

做法：1.将蚶肉取出，洗净，切成厚3毫米的片；竹笋和蘑菇切丝；水发木耳去蒂根，洗净，撕成小片；葱、姜、蒜去皮，洗净，均切末。2.再将蚶肉、竹笋、蘑菇、水发木耳用沸水焯一下，捞出，控干，待用。3.炒锅放入花生油，烧五成热时，入葱末，姜末、大蒜末煸炒出香味，倒入蚶子肉、竹笋、蘑菇...

烹饪方法：1、蚬子买回放在加盐的清水中（可加适量清油）让其吐沙，期间换水两次。2、葱白切段，葱叶切葱花，姜蒜切片，干辣椒切段。3、热内加水，加料酒，蚬子冷水下锅，水煮开蚬子张口捞出。如果蚬子没有吐净泥沙，可以把煮过的蚬子用清水洗干净备用。4、热锅入油，放葱姜蒜、干辣椒和花椒爆锅...

做法 1、用刷子将泥蚶刷净。2、芫荽洗净切断、大蒜拍碎切丁放入碗内。3、加入麻油、辣椒油、老醋拌好成酱料，待用。4、锅内装入凉水，待开后放进洗好的泥蚶。5、在沸水里烫上10秒后迅速捞起放入冰水中略泡，捞起沥干再倒进步骤（3）中。6、拌匀后，去壳即食。做法四，土豆丝炒蚶子肉 材料 土...

做法：1.菠菜洗净，放在盐水中焯一下。2.牡蛎用盐水洗净、沥干水分。3.锅内放入姜丝、酒、酱油、煮开后放入牡蛎再煮一下。4.核桃仁碾碎。5.将糖、酱油、醋倒入汤料搅拌成浇汁，倒入菠菜、牡蛎中拌匀，再淋上香油即可。也可用蚶子代替牡蛎。牡蛎蘸辣椒酱（石火凉拌菜）【原料】牡蛎 500克�...

首先，虾是很多吃货必不可少的海鲜，先来几道大虾做法：油焖大虾 1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。2、姜切丝，备用。3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入...

蚶子家族种类繁多，血蚶是其中最好吃的，在沿海地区有着非常多的粉丝。只要简单的用开水冲泡几秒，就能享用鲜嫩肥厚的蚶肉。第一次吃的朋友也许会被血淋淋的外表吓到，但其实那正是最鲜美的部分。7、花蛤 这个算是小海鲜里非常大众的一种了，价格便宜，虽然有讨厌的泥沙，但如果能静养干净，炒花蛤还是...