如何在家里做烤羊排
发布网友
发布时间：2022-04-29 06:44
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-20 19:08
羊排 大葱
姜 蒜
白酒 花椒
辣椒粉 孜然粉孜然粒
桂皮 草果
八角 白芷
丁香 香叶
小茴香 蜂蜜
盐
在家做烤羊排的做法步骤
1. 洗净羊排，放入锅中。我用的高压锅，节约时间。
2. 放入葱段，姜去皮不切，直接拍扁，姜一个。蒜拍扁，放入3-4个。白酒，我用二锅头。然后放入八角，丁香，桂皮，草果，香叶，小茴香，白芷，花椒粒
3. 等羊肉煮熟。捞出来，放入盘中。用刀划开
4. 抹上盐，辣椒粉，孜然粉，孜然粒，蜂蜜。有时间可以腌制3-8小时。更入味。没时间腌制15分钟。
5. 放入微波炉，现在微波炉应该都有烤鸡腿或烤火腿或烤其他选项，点过去，进入烤的模式就可以，那上面显示的时间都是从生的烤熟的时间，可不用理会，烤15-20分钟。暂停出炉即可。
