发布网友 发布时间:2022-04-29 04:36
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热心网友 时间:2022-06-02 13:14
展开1全部因为,冷冻后水分会结成冰晶,破坏了虾肉的结构以及口感,解冻的时候造成水分流失。所以吃起来没味道而且会硬。另外一点是,冷冻后的虾仁如果不解冻就直接拿来煮的话,里面也会很硬或者很难煮熟的。热心网友 时间:2022-06-02 13:14
首先你得确定那是真虾仁 不是用面粉加添加剂人工合成的 大部分冻虾仁都是人工的 我家就是开饭店的 我经常去冷库拿货 很多人工虾仁做的十分*真 一般人根本区分不出来 建议买活虾