湖南毛氏红烧肉的做法
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发布时间：2022-04-29 04:34
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-11 21:25
请点击输入图片描述
1.五花肉洗净，切成2.5厘米见方。
请点击输入图片描述
2.锅中放水，下入切好的五花肉
请点击输入图片描述
3.把五花肉焯水后捞出控干水分。
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4.准备好葱姜蒜 八角 桂皮 干辣椒。
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5.锅中放入少许的油炒香葱姜蒜 八角 桂皮 辣椒。
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6.下入焯水的五花肉煸炒至表面微黄后盛出。
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7.另起锅锅内放少许油，加糖炒至棕红色。
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8.下入煸好的五花肉翻炒。
9.小火翻炒至五花肉都均匀的裹上糖色。
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10.倒入黄酒和少量的开水，转小火焖至1小时，加入盐收干汤汁即可。
热心网友
时间：2023-10-11 21:25
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1.五花肉洗净，切成2.5厘米见方。
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2.锅中放水，下入切好的五花肉
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3.把五花肉焯水后捞出控干水分。
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4.准备好葱姜蒜 八角 桂皮 干辣椒。
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6.下入焯水的五花肉煸炒至表面微黄后盛出。
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7.另起锅锅内放少许油，加糖炒至棕红色。
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9.小火翻炒至五花肉都均匀的裹上糖色。
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