为什么有些中国人吃不惯西餐?

发布网友发布时间：2022-04-29 05:29

共5个回答

热心网友时间：2022-06-19 15:40

这种情况是因为每个国家都有自己的饮食文化。我们国家有着5000年悠久的文明历史。5000年间，经历了很多的变化。当然，饮食文化也是变化的成分之一。其实初次吃西餐可能比较好奇，但时间久了，你会发现西餐是非常单一的。而且味道上基本上没有什么太大差别。所以外国人吃中餐就会感觉很棒。而大部分的中国人吃西餐就会感觉很单调。这就是一些国内的人，吃不惯西餐的原因。

热心网友时间：2022-06-19 15:40

首先来说就是习惯问题。中国人用惯了筷子，给他刀和叉子，肯定会别扭。

再一个是烹饪手法不同。菜品味道和口感也不同。我国有八大菜系，名菜数不胜数，而且地区差异在口感上也有不同。在中国的餐馆，选择性非常大，这个不喜欢，可以换另一个。而西餐制作上不同，用料不同，就连牛肉也分几成熟，完全不像我们小火慢炖的风格。

还有就是西餐可能更讲究仪式，规规矩矩地做好，围着餐巾斯斯文文的吃。很多国人会觉得束缚做作，吃饭本来就是吃得舒服自在，哪有那么多太夸张的礼数。

可能分量少，偏冷食和甜点，也是很多人不喜欢的原因。

所以有些中国人吃不惯西餐。

热心网友时间：2022-06-19 15:41

食物成分和味道的陌生性

熟悉性构成接纳行，陌生性造成抵触性，这是最根本的原因。作者Elisabeth Rozin在她的著作 The Flavor-Principle Cookbook （味道的准则）中提出：三种特色成分构成一个cuisine菜系。对于中餐来说，基本的三种成分是：酱油、醋、姜，而西餐的成分：乳酪、香料、番茄酱。对于中国人来说，太陌生，无法构成情感共鸣。你看中餐啥时候需要放乳酪了？啥时候需要放mint, rosemary 和thyme了？这是非常陌生的食物搭配。所以，为什么中国人对马来西亚菜、新加坡菜、日本菜和韩国菜接受程度更高，也是因为这些国家的菜里放了咱们熟悉的成分。不信，你把意面放中国酱油大蒜爆炒，你看是不是很有亲切感？

2. 不同的就餐礼仪

西餐和中餐就餐方式的最大的不同就是两个：分盘和圆桌；刀叉和筷子。西方人喜欢各吃各的，中国人喜欢分享一起吃。就餐礼仪的背后是文化的不同，一个是个体主义，一个是集体主义。当你吃西餐的时候，如果感受到文化的碰撞和不适，你就无法真正放松，比如怎么使用刀叉呀，牛排到底点几分熟不会被嘲笑呀，餐布到底是围脖子上还是放大腿上呀，怎么呼叫服务员呀，等等。一顿饭也许浪漫、高*格了，却不是日常的滋味，不是家的味道。

3. 西餐价位高、吃不饱

在我生活的新西兰，西餐普遍要比中餐贵一半以上。如果吃中餐，点一个炒饭、炒面、或者和朋友炒几个小炒就能吃得很饱了。但如果吃西餐，一个主菜往往就要30多刀（合人民币150元以上），但分量却很小，如果再加个前菜，来个饭后甜点，少说一个人也要60刀上下，这都够吃中餐好几顿了。所以，从经济实惠角度讲，西餐无法天天吃

热心网友时间：2022-06-19 15:41

俗话说的很好，一方的水土养育一方的人，这个道理是没错的。我们拿一个例子说明一下，我们中国秦岭淮河以南的叫南方，以北的叫北方，南方人是喜欢吃米的，于是就延伸出了好多米的食物。北方人喜欢面食，那么各种面食就诞生了。
在我们看来是没啥的，但是老外就不行了，我们把这些都叫做中国菜，但是他们认为这么多的菜只有一个名字不合适，他们的西餐却就那么些，而且我们都是喜欢吃中国菜，对西餐似乎是不感冒。

曾经有老外提问说，为啥中国人不喜欢西餐，这个就要介绍一下了。因为地域不一样，我们从小吃习惯了中餐，让我们吃西餐是有点难轻易接受的，偶尔吃一些还可以，一直吃就受不了。而且西餐无非就那么几种，但是中餐就不一样了，菜类极为丰富，每天还能不重复。而且我们也吃西餐，只不过不那么正宗就是了。
我们网友说，他在国外吃饭的话，只要是有时间绝对不出去吃，一定会自己做，因为外边的食物实在是太清淡，找个辣椒面都找不到，很多半生不熟的他也受不了。那么对于这个问题老外是怎么说的呢？有个老外回答的很逗，他说他曾经看到过中国的街头小吃的视频，食品真的是太多了，很多吃法都是他们不知道的，为啥这些食物美国没有，他说他在屏幕上就已经流口水了。那么他们为啥还吃西餐？

有网友说，他不知道中国做的西餐是啥样的，但是他知道他在美国的中国朋友都喜欢自己做饭，很多的食物是很美味，比西餐都好吃，他说在一些餐厅很少能够见到这些中国朋友，通常只有受到邀请他们才去。有老外进行了总结，中国人不喜欢吃西餐的原因有三种，首先就是我们中国人认为自己的食物是最好吃的，其次就是我们不习惯用刀叉。还有人说主要是东西方的身体基因不一样，他们的胃不能接受。
还有人说，西餐是什么样子的？我们自己了解西餐嘛？他认为不管是中餐还是西餐，但是中国人觉得好吃的就是好的，很多人都是这么认为的。有个老外说他的丈母娘是中国人，有一次他带着丈母娘去吃西餐，丈母娘被震惊了，她觉得接受不了，生的食物怎么下咽，她吃了胃不舒服，而且都是冷的，再也没吃西餐。

最

热心网友时间：2022-06-19 15:42

你好！

很高兴能回答你这个问题:

关于为什么中国人吃不惯西餐？

我觉得有以下几点原因:

1、西餐太过于精致，量少，无法满足充饥。

2、用餐太复杂了，又是刀又是叉子，感觉吃顿饭弄得太繁琐，影响食欲。