芹菜烹虾段的做法,芹菜烹虾段怎么做好吃,芹菜

发布网友发布时间：2022-04-29 05:35

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热心网友时间：2022-06-19 19:04

芹菜烹虾段

主料

虾100克、芹菜200克

辅料

油适量、盐适量、姜适量、水淀粉适量

步骤

1.大虾冷水中解冻，去掉头和外皮，挑去虾线

2.芹菜切段

3.虾段放入一点盐、油、姜末，水淀粉，抓匀，腌制半小时

4.锅中加油

5.六成热时，放入虾段滑炒

6.等待虾段的两面都变鲜艳，盛出来

7.重新加油一点，加入芹菜，大火翻炒

8.加入炒好的虾段，翻炒1分钟即可

小贴士

大火快炒

热心网友时间：2022-06-19 19:04

教您炸烹虾段怎么做，如何做炸烹虾段才好吃
（1）虾剪去须、爪，去净沙线后，改刀为虾段，加蛋清、水淀粉、面粉上浆挂糊。
（2）碗中放料酒、醋、盐、味精、葱、姜、蒜、高汤兑成汁。
（3）锅放油烧六成热，下入虾段，炸至金*捞出。
（4）锅留底油，虾段入锅，烹入芡汁，加上芹菜段颠炒，淋香油即可。

热心网友时间：2022-06-19 19:05

主料大虾400克芹菜200克辅料油适量盐适量洋葱少量姜少量鸡精少量
步骤
芹菜烹虾段的做法步骤11.大虾，洗净，去虾线。
芹菜烹虾段的做法步骤22.芹菜，洗净。
芹菜烹虾段的做法步骤33.准备洋葱和姜。
芹菜烹虾段的做法步骤44.大虾，去头，切段。
芹菜烹虾段的做法步骤55.芹菜，切段。
芹菜烹虾段的做法步骤66.热油锅，放入洋葱和姜，小火爆香。
芹菜烹虾段的做法步骤77.随后加入大虾段，转中火煎一下。
芹菜烹虾段的做法步骤88.虾两面变红，就加入芹菜，转大火翻炒。
芹菜烹虾段的做法步骤99.随后加入盐。
芹菜烹虾段的做法步骤1010.加入鸡精。
芹菜烹虾段的做法步骤1111.快速翻炒均匀，即可。
小贴士
大虾的虾线一定要去掉，一是不干净，二是如果不去，会有苦味。

热心网友时间：2022-06-19 19:05

芹菜虾仁羹的做法步骤 1. 先将虾剥好，把芹菜洗好切成小段 2. 锅中放油，先放干辣椒，再放芹菜，炒会再放虾仁 3. 炒好后放入水（本人是放淘米水），等滚后放盐和少许味精，完工了