为什么我做的糖醋排骨成这个样子了
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发布时间：2022-04-29 05:26
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热心网友
时间：2022-06-19 13:48
材料
肋排骨700g、植物油、姜丝、冰糖10块、香醋2勺、料酒1勺、盐、熟白芝麻。
做法
1、 肋排骨洗净沥水后宰成小节。
2、放入冷水锅里烧开水去血沫，捞出沥水。
3、 锅里放入植物油，把冰糖放进去小火炒化，炒到糖汁变褐色起密泡。
4、把控干水的排骨放进翻炒。
5、姜丝放锅里一起炒匀出香味。
6、炒至每一块排骨都上糖色关火。
7、装入电饭煲内胆，加一勺料酒，2勺香醋，适量盐、水量不能超过排骨的一半。按下电饭煲蒸煮键，1小时后出锅，撒上熟白芝麻即可。
