超市能买到的好蜂蜜有什么牌子啊
发布网友
发布时间：2022-04-29 09:07
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热心网友
时间：2022-06-25 05:56
，到我的淘宝店：天鹅之城蜂蜜坊
看看吧。不是我自卖自夸，店里的蜂蜜都是我亲自开车从山里买的，历年买蜂蜜的照片都有。
可以先少买点看看。现在槐花蜜特价，15元/斤。
我也不明白，我的好蜂蜜，价格也便宜，卖的并不好。我希望能积累一些长期的老客户。
为何说原蜜，要比浓缩蜜、超市蜜更有营养价值？
蜂蜜除了其所含的葡萄糖、果糖之外，最重要的营养成分就是大量的活性酶和微量元素。而对人体真正
起作用的，最主要就是活性酶。无论是土蜂蜜，还是意蜂蜜，只要是未经加工处理的原蜜，蜂蜜的活性
酶，都得以保存。所以，原蜜能够真正地起到蜂蜜应起的作用。我们都知道，蜂蜜中的活性酶在接近人
体体温的情况下，将发挥最佳作用，这就是我们要求必须用40℃以下温开水冲服的原因。如果超过40度
，活性酶将受到不同程度的破坏。超过60度，最重要的一些活性酶将被彻底破坏。而一般蜂蜜厂家收购
蜂蜜之后，首先要做的一件事情就是加热浓缩，这个温度一般是55到77度。这就意味着蜂蜜中最重要的
活性酶，几乎都被破坏掉了。换言之，浓缩蜜、超市蜜虽然看起来非常浓稠、漂亮，但它最主要的营养
成分也就只剩下葡萄糖和果糖了，而活性酶的酶值已经非常的低，尤其是最主要的、人体最需要的活性
酶，已经烟消云散了。
既然原蜜更有营养，为何厂家不直接卖原蜜，却要加工处理了再卖？
我也不清楚为什么厂家不卖原蜜。按照我的经验，未经加工的原蜜，有着种种超出一般人常识的特
点。大概就是这些特点，给他们带来了麻烦。比如，原蜜因为富含活性酶，随着气温的升高，会不断产
生气泡，一般食品那一定是变质坏掉了；但蜂蜜却不是这样。比如，原蜜可能会因为批次不一样，而导
致色泽、口感不太一致。这些都会导致消费者不满、怀疑、从而放弃购买。尤其是原蜜包装有可能鼓胀
这一点，很可能招致消费者的投诉。而厂家又不可能在每一个商场都派一个人专门负责解释这些问题。
蜂蜜厂家就只好采取加热浓缩的措施，使蜂蜜看起来显得浓稠；加热杀死活性酶，使蜂蜜不会产生气泡
；采取措施，统一蜂蜜的颜色和口味，使大家千篇一律。而更主要的是，只有这样，才能保证大规模工
业化的实现。
