铜鼓包圆(南方的饺子)怎么做
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发布时间：2022-04-29 09:18
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热心网友
时间：2022-06-25 09:05
用料
盐 适量
木薯粉 适量
芋头 适量
油 少量
瘦肉 适量
蒜苗 适量
笋 适量
铜鼓包圆（南方的饺子）的做法
提前炒好馅料。肉沫，笋沫，蒜沫，按个人喜好调咸淡。用大锅炒更好吃。
芋头去皮蒸好或蒸好再剥皮，加一点点点点的油（容易包）加如木薯粉和成不软不硬的面团
取一小团面团〈乒乓球大小〉捏成图中盘子状 (||๐_๐)没对好焦
加入馅料〈不要太多〉包起来
以此类推～
不错的～
冷水下锅，开水也行更快，看心情，大火蒸5～10分钟〈时间不一定〉记得垫东西防粘啊～我用的湿纱布～临死前的包圆们
好嘞～
馅料足～
