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怎么呼咸土豆好吃

发布网友 发布时间:2022-04-29 07:51

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1个回答

热心网友 时间:2022-06-24 12:28

准备时间:4分钟

烹饪时间:15分钟

特色:

土豆泥,无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味?用鲜肉和它配一配,懒人一定喜欢的。简单、营养,你吃着一定开心。

用料:

土豆 1个

鲜肉 50g

盐 1/2茶匙(3g)

鸡精 1茶匙(5g)

胡椒粉 1/2茶匙(3g)

油 适量

做法:

1. 先要把买回的土豆去皮,洗净。要有一小块肉,切成小小的丁。

2. 然后往锅里放油,等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水,然后就不用管它了。

3. 大约十分钟的时候,要打开锅把软了的土豆捻成泥状,然后再接着炖,到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。

小贴士:

要注意油不要太多,炒到变色的时候就放清水。
一般做法是将土豆连皮一起煮,煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部,说明已经煮好)。将煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具捣烂土豆(建议使用打蛋器)。这就是土豆泥的一般做法。至于各种不同的风味做法,则是在这个基础上加工。可以再将土豆泥炒一炒(不建议,但这样会很香),加入沙拉酱或牛奶(黄油,牛油,奶酪皆可),加点黑胡椒,肉末口味会更加。

附:其他做法:
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