土豆怎么煮比较烂
发布网友
发布时间：2022-04-29 07:51
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热心网友
时间：2022-06-24 12:28
您好
把土豆煮烂方法
食材：
1.土豆若干2.芋头3.白糖4.白煮肉
方法/步骤
1到市场买土豆时，一定要记得挑那种比较小的，不要太大的土豆。挑选没有发芽，没有畸形的土豆回来。
2把买回来的土豆，洗净，不用去皮，只要去掉表面的土即可
3往锅里倒入少许水，烧开，倒入所有的洗净的土豆，让水浸没土豆即可，若不够适当加水
4闷煮，在高压锅底垫上一层薄薄的白煮肉，上面放上芋头或土豆和调料料比如加白糖，盖上盖并加限压阀10-20分钟，让土豆充分煮熟（判断土豆是否熟透可以用筷子插入土豆，若轻松的插到底，则说明熟透）
5熟透后，将土豆倒入漏斗中，用清水冲洗数分钟，让土豆充分冷切，同时可以往锅里倒入少许油
6待油温升高，倒入少许鱼露、鸡精、糖，待调料溶解且有香味后既可倒入容器内，备用。同时可以将冷切后的土豆去皮，装盘
土豆的功效
土豆具有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。
食用方法
将去皮后的土豆直接沾制好的鱼露酱，既可。这种方法简单易学，而且一定程度上可以增加很多生活情绪，相信有小孩的家庭都可以试试，我是一边拨土豆皮，一边偷吃长大的。
