脊骨炖白萝卜的做法
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发布时间：2022-04-29 07:31
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时间：2022-06-21 04:16
准备材料：白萝卜1个 脊骨500克 枸杞5克 姜3片 大葱1段 小葱1根
脊骨放开水里焯水5分钟，煮出血水，捞起沥干。
白萝卜切块，姜切片，大葱切段。
取净锅，热锅放油，加入脊骨煸炒2分钟，炒出香味。
倒入砂锅，加入姜片、大葱，大火煮开，小火慢炖40分钟。（砂锅里提前加入清水煮开）
加入白萝卜继续煮30分钟，加入盐，胡椒粉调味。。
起锅，撒上枸杞和葱花。（枸杞可以和白萝卜一起入锅炖煮，也可以起锅后直接放入脊骨汤中）
