松露到底是什么,为什么这么贵?

发布网友发布时间：2022-04-29 07:58

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热心网友时间：2022-06-24 14:04

松露是一种完全生长在地下的真菌。这种真菌是一种缠绕在山毛榉、杨树、橡树等树木根部的丝线网。树木给真菌从阳光中得到的糖，真菌给树木从土壤中得到的矿物质和营养物质。每个人的快乐。

为了繁殖，菌丝在地下长出一个大而臭的块茎(如图所示)。块茎的气味很强烈，动物在地下都能闻到。它们把块茎挖出来吃，结果到处都是泥土和孢子。一些孢子可能会落在树根旁边，生长成新的真菌线。

人类也喜欢味道浓烈的块茎。即使是很小的一块也足以给食物增添风味。狗和其他嗅觉灵敏的动物用来找到它，然后人们把它挖出来。

松露很贵，因为很难种植。它们只喜欢特定种类的土壤和树木。因为它们生活在树根里，你不能把松露种子直接种在地里或其他地方。通常你必须在已经有松露菌的地方找到足够小的树来移植，然后把这些小树挖出来，种植在有合适土壤的新地方。生活在松露根部的真菌有望转移到新的区域，在10-20年内，你可能开始在那里得到块菌。

19世纪，法国用这种方法种植了许多松露林，松露在19世纪和20世纪很常见。在法国，每个人都买得起。然而，第二次世界大战严重破坏了法国的乡村，许多松露森林消失了。现在的松露比过去几个世纪都要稀有得多，已经成为富人的美食。

人们又开始种植松露林——在法国、澳大利亚、美国、智利和新西兰——所以随着更多的松露林开始种植块茎，松露的价格应该会随着时间的推移而下降。希望有一天我们会回到20世纪初的松露时代。块菌是上天赐予凡人的礼物，用深奥的术语来说，块菌的意义同样值得称赞。在我看来，炼金术士们著名的刻薄话也适用于松露——忘记那些愚蠢的黄金吧:“Visita Interiora Terrae Rectificando Invenies Occultum Lapidem”，这是拉丁语，意思是“访问地球内部，通过矫正你就会找到神秘之石。”

热心网友时间：2022-06-24 14:04

这是一种具有很高营养物质的食物，可以提高人自身免疫力和抵抗力的。

热心网友时间：2022-06-24 14:04

松露是很名贵的食品，很稀有，因其产量低、营养价值高，受到很多有钱人的欢迎，供不应求，价格就被抬得越来越高。

热心网友时间：2022-06-24 14:05

松露是一种野生的食用菌菇，松露的价值和营养极为的丰富，经常食用松露，可以增强抵抗力，还有滋阴补肾的效果的效果。